Das durchschnittliche Bruttogehalt für einen Fleischer in Oldenburg liegt zwischen 2500 und 3500 Euro monatlich, abhängig von Erfahrung und Arbeitgeber. Viele Betriebe bieten zudem attraktive Zusatzleistungen.

Für den Beruf des Fleischers sind eine abgeschlossene Ausbildung sowie Kenntnisse in Lebensmittelsicherheit und Produktionstechnik erforderlich. Praktische Erfahrungen sind von Vorteil und werden häufig geschätzt.

Die Marktnachfrage nach Fleischern ist stabil und wächst, da immer mehr Verbraucher Wert auf qualitativ hochwertige Produkte legen. Zudem gibt es einen Trend zu regionalen und handwerklich erzeugten Lebensmitteln.