Unser Küchenchef widmet sich zukünftig einer neuen beruflichen Herausforderung! Deshalb suchen wir für unser Restaurant Fischer, im Hotel am Fischerstrand, an der Strandpromenade des Seebad Bansin einen motivierte/n

Küchenchef (m/w/d).

Anstellungsart: Vollzeit

Volle Verantwortung für die Produktion, Präparation und Präsentation aller Speisen, um allzeit ein hochwertiges Produkt anbieten zu können
Kontrolle und Schulung der Mitarbeiter in der Küche
Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln
Einkauf, Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren, monatliche Inventur
Erstellen der Speisekarten und Menükarten
Ständige/tägliche Qualitätskontrolle und Qualitätssicherung
Gewährleistung von Sauberkeit und Durchführung der Hygienestandards in der Küche, den Kühlhäusern und den Lagerräumen

Das bringen Sie mit:

Kochen ist Ihre erste Liebe
Eigenverantwortliches und selbstständiges arbeiten
Teamfähigkeit
Sie verfügen über gute kommunikative Fähigkeiten, gute Deutschkenntnisse (mind. C1)
Sie haben ein hohes Maß an Flexibilität und Belastbarkeit, Verantwortungsbewusstsein, Diskretion, Loyalität und Durchsetzungsvermögen
Gepflegtes Erscheinungsbild
Gesunde Auffassungsgabe & Eigenverantwortung
Freundlichkeit & Herzlichkeit
Arbeitsgenehmigung für Deutschland

Vollzeit 40 h
Monatsdienstplan

Über Weihnachten sind unsere Häuser geschlossen - d.h. Sie haben frei

Überdurchschnittliches Gehalt

Pünktliche Gehaltszahlung

Karrierechancen innerhalb der Hotel GbR im Seebad Bansin

(bestehend aus 4 Hotels, 1 Appartementhaus und 2 Restaurants)

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