Das Romantik Hotel Sackmann steht für stilvolles Ambiente, große Kochkunst, exklusiven Service sowie herzliche Gastfreundschaft und dies bereits seit über 90 Jahren. Das 4-Sterne-Superior-Wellness- und Genusshotel verfügt nach der Gebäudeerweiterung verbunden mit einer kompletten Erneuerung des Hauses, über 80 Zimmer.

Unsere mit 5 Wellness Stars prämierten SPA Bereiche Burgfels SPA (indoor) und Murgtal-Sky-SPA (outdoor) auf insgesamt 2.500 m² laden mit u.a. 5 Wohlfühlsaunen und 2 Pools zum Verweilen und Entspannen ein.

Als familiengeführtes Unternehmen wissen wir, wie wichtig ein motiviertes Team ist. Wir sind stolz auf über 90 Mitarbeiter, die mit uns gemeinsam die Gastgeberrolle leidenschaftlich und liebevoll leben.

Anstellungsart: Vollzeit

eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder Konditor/Konditorin
Fachwissen, HACCP – Kenntnisse und wirtschaftliches arbeiten sind ein MUSS
Blick für Details, innerer Antrieb, Engagement und der Wunsch etwas zu erreichen
Selbstständiges, eigenverantwortliches, und teamorientiertes Arbeiten zeichnen den Rahmen Ihrer Arbeit
gute Umgangsformen und ein gepflegtes Äußeres runden Ihr Profil ab

vielseitiges und interessantes Arbeitsumfeld in der gehobenen Hotellerie
abwechslungsreiche Tätigkeit durch mittlere Betriebsgröße
traditionsreicher Familienbetrieb mit angenehmem Betriebsklima
Vermittlung eines möblierten Zimmers oder einer kleinen Wohnung
Täglich drei Mahlzeiten und freie Getränke
Fortbildungen und regelmäßige Schulungen
geregelte 5-Tage-Woche & Arbeitszeiten
Sonderkonditionen bei den Romantik Hotels (Übernachtung 2 P. im DZ 50,- €) und Jeunes Restaurateurs d'Europe
20 % Rabatt auf alle Produkte aus den Sackmann Genusswelten.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und ein persönliches Gespräch. Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Attraktive Umgebung mit:

Shopping und Ausgehmöglichkeiten in Karlsruhe, Baden-Baden, Straßburg, Stuttgart, etc. Freizeitangebot wie Outdoor-Sportarten, Rodelbahnen, Europapark, Wintersport, etc. Gute Verbindung mit der S-Bahn an bundesweites ICE-Netz über Karlsruhe.

Aufgaben eines Pâtissiers

Vor- und Zubereitung sowie Verarbeitung von Süßspeisen, Pralinen, Massen, Teigen, Torten sowie Eisspeisen
Präsentation, Dekoration und Anrichten der Speisen
Verantwortung für einen reibungslosen operativen Ablauf im Zuständigkeitsbereich
Qualitätskontrolle von Waren
Reinigung der Arbeitsgeräte
Einhaltung der Hygienemaßnahmen

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