Wir bewirten aus Leidenschaft!

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

Freundlicher und zuvorkommender Umgang mit unserer anspruchsvollen Kundschaft in deutscher und teilweise in englischer Sprache (weitere Sprachen sind von Vorteil)
Vorbereitungsarbeiten für einen reibungslosen Ablauf im Bereich Service
perfektes Beherrschen des Eindeckens unserer Stuben und Räume (Set-Up von Tischen und Stühlen, Eindecken der Tische, Mise en place, Auffüllen der Krüge etc.)
Einhaltung von Sauberkeit und Hygiene nach den Grundsätzen von HACCP
Mitarbeit bei der Planung, Organisation und Durchführung des Tagesgeschäfts
Verantwortung für die ordnungsgemäße Rechnungslegung und korrekte Abrechnungen
Selbständiges und verantwortungsvolles Arbeiten in einem traditionellen Wirtshaus
Führung der eigenen Station (ca. 20-30 Gäste) mit Hilfe eines Commis de Rang

DAS ERWARTEN WIR VON IHNEN:

eine abgeschlossene Berufsausbildung in diesem Berufsbild, alternativ Berufserfahrung in vergleichbarer oder ähnlicher Position
ein hohes Interesse an kreativer bayerischer Küche
Teamgeist, Kontaktfreude sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild
ausgezeichnete Umgangsformen und ein Lächeln für unsere Gäste
Gute Deutsch- und Englischkenntnisse (oder Kenntnisse einer anderen Sprache)
professionelle Beratung unserer Gäste bei der Speisen und Getränkeauswahl
zuverlässige und verbindliche Arbeitsweise

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