Besondere Hotels brauchen herzliche Gastgeber, starke Persönlichkeiten und außergewöhnliche Charaktere.
Nur so konnte sich das Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg seit vielen Jahren seinen Platz in der Familie der deutschen Luxushotellerie sichern.

In Hamburg bezeichnet man uns oft als erste Adresse. Das verstehen wir als Kompliment und große Ehre, und mit einer über 125-jährigen Erfolgsgeschichte und gewachsener Tradition zeigen wir uns offen für Innovationen und Veränderungen, um unsere Gästezufriedenheit nachhaltig zu verbessern, Prozesse zu optimieren und so unsere Spitzenposition zu festigen. Unser Anspruch an zeitlose Eleganz und internationale Standards ist dabei unser Leitmotiv.

#startnow
#geschichteschreiben

Anstellungsart: Vollzeit

Stellvertretende Verantwortung über ein eingespieltes 8-köpfiges Team
Mitarbeiterführung und Motivation sowie Einarbeitung und Anleitung der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, sowie Auszubildenden
Vertretung des Restaurantleiters in dessen Abwesenheit
Professionelle und engagierte Gästebetreuung
Mitgestaltung und Optimierung der Arbeitsabläufe
Umsetzung und Kontrolle der Qualitäts- und Servicestandards
Administrative Aufgaben wie Dienstplan- und Urlaubsgestaltung sowie die Sicherung der Wirtschaftlichkeit in Abwesenheit des Restaurantleiters
Durchführung von jährlichen Mitarbeiterbeurteilungen sowie Vorstellungsgesprächen gemeinsam mit dem Restaurantleiter
Reservierungsmanagement
Betreuung und Beratung unserer Gäste
Besondere Momente kreieren

Berufserfahrung in der Gastronomie in gleicher Position oder Sie möchten den nächsten Schritt machen
Leidenschaft für den Beruf und Freude an der Arbeit im Restaurant
Fundierte Fachkenntnisse im Bereich Wein und Spirituosen sowie Käse
Motivierender Führungsstil sowie Engagement
Dienstleistungs- und teamorientiertes Handeln und Auftreten sowie betriebswirtschaftliches Zahlenverständnis
Erfahrung mit Forbes 5*-Standards von Vorteil
Ausgeprägte Hands on Mentalität
Auge und Liebe für Details sowie hohes Qualitätsbewusstsein
Kreativität und Organisationstalent
Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Freundlicher Umgang mit anspruchsvollen Gästen und herzliches Auftreten

Unbefristeter Arbeitsvertrag
Ein volles 13. Brutto Monatsgehalt als Weihnachtsgeld ab dem gesetzlichen 1. Jahr der Betriebszugehörigkeit (Eintritt zwischen dem 01.01. und dem 30.06.)
Kostenfreie Nutzung des Deutschlandtickets
Ausgewogene, abwechslungsreiche und kostenfreie Verpflegung im Mitarbeiter-Restaurant Café Royal
Elektronisches Arbeitszeiterfassungssystem & Arbeitszeitkonto
Arbeitskleidung - inklusive Reinigung
Möglichkeit der Internen Aushilfe für 15,00€/Stunde
Nachtzuschläge in Höhe von 15% des Brutto Stundenlohnes ab der 1. Stunde der geleisteten Nachtarbeit zwischen 24.00 Uhr bis 07.00 Uhr
Sonn-und Feiertagszuschläge von 30% des Brutto Stundenlohnes
Onboarding Bonus von 1.000,00€ für einen zum ersten Mal angestellten Mitarbeiter. 500,00€ nach erfolgreicher Beendigung der Probezeit (6 Monate) und weitere 500,00€ nach einem Jahr der Betriebszugehörigkeit (12 Monate) im ungekündigten Arbeitsverhältnis.
Anrechnung der Betriebszugehörigkeit für Rückkehrer ins Hotel Vier Jahreszeiten
Wertschätzende Zusammenarbeit im Team
Förderprogramme & gute Aufstiegschancen
Training on-the-job
Crosstrainings in den "Selektion Deutscher Luxus Hotels"
Crosstrainings in den „FairJob Hotels“
Jährliche Mitarbeiterfeste
Moderner, top ausgestatteter Arbeitsplatz
Vergünstigte Mitarbeiter und Family&Friends Raten in jedem "Selektion Deutscher Luxus Hotels" Hotel
Vergünstigte Mitarbeiter und Family&Friends Raten in den „FairJob Hotels“
Fitness for free im hoteleigenen Jahreszeiten Spa & Fitness

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