Stefan Hermann gründete 2007 sein exklusives Gastronomie- und Cateringunternehmen mit Sitz in Dresden.

Heute zählen zu dem Unternehmen STEFAN HERMANN die Theatergastronomie in der weltberühmten Semperoper, der historische Konzertplatz auf dem Weißen Hirsch mit Biergarten, einem umfangreichen Veranstaltungsprogramm und dem Wirtshaus zum Weißen Hirsch sowie das romantische Hotel Villa Sorgenfrei in Radebeul mit dem französischen Feinschmeckerrestaurant Atelier Sanssouci (seit Februar 2019 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet).

STEFAN HERMANN zeichnet ebenfalls für zahlreiche Caterings verantwortlich und vertreibt eine eigene Feinkostlinie. Eine Kochschule sowie ein Foodtruck auf verschiedenen Märkten ergänzen das Angebot des Unternehmens.

Außerdem betreibt STEFAN HERMANN in der Weihnachtszeit einen Stand auf einem von Deutschlands ältesten Weihnachtsmärkten – dem Striezelmarkt.

Anstellungsart: Vollzeit

Führen eines Postens
Sicherstellung eines jederzeit reibungslosen, zügigen und rationellen Arbeitsablaufs im Küchenbereich
sorgfältige und professionelle Verarbeitung von Lebensmitteln und Zubereitung der Speisen
Unterstützung bei der Aufnahme von Inventuren
Zuarbeit zum Küchenchef für Bestellungen
Sicherstellung und Kontrolle der HACCP-Richtlinien

abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
mehrjährige Berufserfahrung
Belastbarkeit und Flexibilität
Kreativität, Begeisterungsfähigkeit und Freude an der Arbeit sowie am Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln
Qualitäts-, Kosten- und Verantwortungsbewusstsein
saubere und gepflegte Erscheinung

ein anspruchsvolles Arbeitsumfeld in einem der schönsten Opernhäuser Deutschlands
flache Hierarchien und hohe Eigenverantwortlichkeit
anspruchsvolle & vielseitige Aufgaben mit viel Raum für eigene Ideen
sehr gute Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens
ganzjährige, unbefristete Vollzeitstelle
geregelte Arbeitszeiten in Früh- und Spätschichten
durch die Theaterferien im Sommer einen langen zusammenhängenden Urlaub
zusätzliche Urlaubstage bereits ab dem zweiten Beschäftigungsjahr
verschiedene Mitarbeiter-Benefits in der STEFAN HERMANN Unternehmensgruppe

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