Unsere Mannschaft braucht Verstärkung!

Wir

suchen SIE als

Restaurantleiter/Biergartenleiter in Vollzeit (m/w/d)

Anstellungsart: Vollzeit

Sie sind für den reibungslosen Geschäftsablauf im gesamten Servicebereich unseres Restaurants und SB Biergartenbereichs ( inkl. Terasse ) verantwortlich und sind kompetenter Ansprechpartner für Gäste und Mitarbeiter
Sie stellen unsere qualitätsbewussten, internationalen Gäste kontinuierlich durch eine hochwertige Servicequalität zufrieden und optimieren stetig unsere Qualitätsstandards und Ablauforganisation
Beteiligung an der Planung und Ausführung von Sonderveranstaltungen
Sie arbeiten selbstständig und eigenverantwortlich
Kontrolle und fachgemäßer Umgang mit F&B Produkten und Arbeitsgeräten
Sie unterstützen unsere Reservierungsabteilung bei der Annahme von Reservierungen
Sie sind für die Umsetzung der optimalen Personaleinsatzplanung, die Personalführung von Servicekräften, Schankmitarbeiter und Kassenkräfte sowie für das Coaching und Training der Mitarbeiter verantwortlich
Motivierende Führung des gesamten Serviceteams
Sicherung der Qualitäts- und Hygienestandards
Sie handeln absolut kostenbewusst in allen Bereichen
Sie sind verantwortlich für die korrekte Abrechnung der Kellner
Sie arbeiten aktiv im Tagesgeschäft mit

Sie haben eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie sowie bereits fundierte Erfahrungen in der Hotellerie/Gastronomie
Organisationstalent mit zielorientierter, strukturierter und verantwortungsbewusster Arbeitsweise
Betriebswirtschaftliches Denken und Handeln
Macher/in mit Hands-on Mentalität
Auch bei hohem Geschäftsaufkommen bewahren Sie die Ruhe und sorgen mit Ihrem Organisationstalent und Qualitätsbewusstsein dafür, dass sich unsere Gäste wohlfühlen
Fähigkeit zur Führung und Motivation von Mitarbeitern
Sie besitzen ein hohes Maß an Flexibilität und Einsatzbereitschaft
Leidenschaft für hochwertige Produkte und Gastronomie
ein hohes Maß an Dienstleistungs- und Serviceorientierung
Ehrgeiz, Eigeninitiative und Belastbarkeit
Teamfähigkeit
ein gepflegtes Erscheinungsbild
sehr gute Kenntnisse der deutschen Sprache und gute Englischkenntnisse
routinierte PC Anwenderkenntnisse (MS Office)

verfügen, eine gute Gastgeberin / ein guter Gastgeber mit einer freundliche, verbindlichen, natürlichen Ausstrahlung sind und Ihren Beruf mit Leidenschaft ausüben, sind Sie unsere perfekte Kandidatin / unser perfekter Kandidat.

Es erwartet Sie ein sicherer Arbeitsplatz in einem namhaften, familiengeführten Traditionsunternehmen, eine leistungsgerechte Vergütung und eine äußerst spannende Aufgabe mit vielseitigen Gestaltungsmöglichkeiten. Ideale Entwicklungschancen durch eine steile Lernkurve, flexible Arbeitszeiten und wettbewerbsfähiges Gehalt. Vielfalt von Menschen, Meinungen und Erfahrungen und einen Arbeitsplatz in zentraler Lage mit sehr guter Verkehrsanbindung.

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