Du liebst die individuelle Gastronomie und bist Gastgeber aus Leidenschaft - genau wie wir? Dann zaubere gemeinsam mit uns jedem Gast ein Lächeln ins Gesicht.

Mit deinem hoch motivierten Team arbeitest du an einem ganz besonderen Ort im Herzen von Paderborn. Unser 1563 erbautes Haus sowie die liebevolle Gestaltung der Gasträume mit offenem Kamin, gemütlichen Sofas und den Kunstwerken der Inhaberin erzeugen einen einzigartigen Flair. An schönen Sommertagen bewirtest du zudem unsere idyllische Terrasse direkt im Paderquellgebiet - der grünen Oase der Stadt.

Seit 2021 sind wir als erstes Restaurant im Kreis Paderborn offiziell Bio-zertifiziert und untermauern damit die Philosophie des Haus "bio | fair | regional".

Anstellungsart: Vollzeit

Führung des Serviceteams (ca. 25 Mitarbeiter*innen inkl. Aushilfen)
Förderung der Entwicklung deines Teams und Stärkung der Zusammenarbeit
Sicherstellung reibungsloser Abläufe
Veranstaltungsplanung und Eventkoordination (z.B. Hochzeiten & Weinfeste)
verantwortungsbewusste und wirtschaftliche Dienstplanung
direkte Zusammenarbeit mit Geschäftsführung, Küche und Frühstücksleitung
Sicherstellung von Service-, Qualitäts- und Hygienestandards
Du empfängst die Gäste herzlich und sorgst für eine angenehme Atmosphäre im Restaurant
Aktives Beschwerdemanagement
Verantwortung für Warenbestellung, Lagerhaltung und Inventuren

Du brennst für die individuelle Gastronomie und bist Gastgeber aus Leidenschaft
Du hast Spaß daran, in einem dynamischen Team zu arbeiten, und übernimmst dabei gerne die Verantwortung
Du stehst hinter unserer Philosophie "bio | fair | regional", als erstes offiziell BIO-zertifiziertes Restaurant im Kreis Paderborn, und vertrittst dies auch offensiv vor dem Gast
Auch in stressigen Situationen bewahrst du den Durchblick und einen kühlen Kopf
Mit deiner Persönlichkeit, Herzlichkeit und Begeisterung für diesen Job reißt du dein ganzes Team mit
Langjährige Erfahrung in der Gastronomie
Du bringst bereits Erfahrung als Serviceleiter, Chef de Rang oder Veranstaltungsleiter/Veranstaltungskoordinator mit (keine Vorausetzung)

Mindestens 28 Urlaubstage inklusive Urlaubsgeld
5-Tage-Woche und durchgehende Arbeitszeiten (Kernarbeitszeiten: 13:00-22:00 Uhr)
Gehaltsspanne ca. 45.600-50.400€ Jahresbrutto
Unbefristeter Arbeitsvertrag mit vermögenswirksamen Leistungen
Betriebliche Altersvorsorge
Arbeiten und leben in einer Region mit hoher Lebensqualität und vergleichsweise moderaten Lebenshaltungskosten
sehr gute Anbindung an den ÖPNV (Zuschuss zum Jobticket)
Fortbildungsmöglichkeiten (z.B. Sommelier)
Regelmäßige Teamevents und Weihnachtsfeiern
flache Hierarchien mit familiärer Arbeitsatmosphäre
günstige Verpflegung in Bio-Qualität
Werteorientierte Unternehmenskultur
Gute Leistung bleibt bei uns nicht lange unbemerkt. Wer Verantwortung übernimmt und Ergebnisse liefert, erhält die Chance auf den nächsten Karriereschritt zum F&B-Manager / Gastronomieleitung und darüber hinaus!

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