Spitzengastronomie darf auch Spaß machen? Herzlich willkommen im BALTHASAR!

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen Sommelier & Serviceprofi (m/w/d),
der Weinkompetenz, Gastgebermentalität und Teamgeist vereint.

Du arbeitest aktiv im Restaurantservice mit, berätst unsere Gäste mit Leidenschaft und bringst Deine Ideen ein,
um das BALTHASAR gemeinsam mit uns weiterzuentwickeln.

Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen.

Anstellungsart: Vollzeit

Eine leistungsgerechte und übertarifliche Bezahlung
Ein unbefristeter Arbeitsvertrag
Eine faire Trinkgeldbeteiligung
Geregelte Arbeitszeiten von 8 Stunden, kein Teildienst
Jede geleistete Arbeitsstunde wird erfasst und vergütet
Freie Urlaubsplanung
Umfassende individuelle Einarbeitung
Entwicklungs- und Aufstiegschancen
Respektvolles und offenes Arbeitsklima
Eigenverantwortliches Arbeiten mit großem Gestaltungsspielraum
Unbefristete Festanstellung in Vollzeit
Eine vielseitige Tätigkeit mit Raum für eigene Ideen
Weiterbildung im Bereich Wein und Gastronomie
Ein ambitioniertes Team mit hoher Qualitätsorientierung
Familiäre Unternehmenskultur mit flachen Hierarchien
Arbeiten in einem der lebendigsten Viertel Kölns
Ein starkes Team, das sich gegenseitig unterstützt und wertschätzt

Das BALTHASAR gehört zu den prägendsten gastronomischen Adressen des Belgischen Viertels und hat sich als echter Place to be in Köln etabliert.

In bester Lage auf der Aachener Straße verbinden wir hochwertige Küche, eine sorgfältig kuratierte Weinauswahl und herzlichen Service in einem stilvollen, lebendigen Ambiente. Tag für Tag begrüßen wir Genießer, Stammgäste, Geschäftsleute und Köln-Besucher, die Wert auf Qualität, Gastfreundschaft und besondere Genussmomente legen.

Hinter diesem Erfolg steht ein engagiertes Team, das mit Leidenschaft, Professionalität und echter Gastgebermentalität arbeitet. Qualität, Teamgeist und Wertschätzung werden bei uns täglich gelebt – sowohl für unsere Gäste als auch innerhalb unseres Teams.

Eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
Erfahrung im à-la-carte-Service, idealerweise in der gehobenen Gastronomie
Fundierte Weinkenntnisse und Leidenschaft für das Thema Wein
Freude an der persönlichen Beratung und am aktiven Verkauf
Ausgeprägte Gast- und Serviceorientierung
Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Einsatzbereitschaft
Professionelles, herzliches und souveränes Auftreten
Begeisterung für Gastronomie sowie Freude an der Arbeit im Team

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