Bewerbungen werden angenommen
Commis de Cuisine (m/w/d)
vor 16 Tagen veröffentlicht

ROOMERS Frankfurt Central, Autograph Collection
Frankfurt am MainFull-time
Neben 116 Zimmern und Suiten ist das Roomers Frankfurt Central ein Hotspot für kosmopolitische Gäste und Locals. Das Restaurant Burbank vereint panasiatische Küche mit kalifornischem Einfluss – ein Konzept von The Duc Ngo – und lädt mit offenem Patio zum Verweilen ein. Spa und Gym mit Skyline View sowie das Longevity-Konzept von Recover Society setzen neue Wellbeing Maßstäbe. Die Roomers Bar ist exklusiver Treffpunkt für Hotelgäste und fester Bestandteil der Frankfurter Nachtkultur.
Anstellungsart: Vollzeit
- Unterstützung der Posten-Chefs bei der Vorbereitung und Zubereitung von Speisen (Buffet & à la carte)
- Mise en place, Portionierung und sorgfältiges Anrichten unter Einhaltung der Rezeptvorgaben
- Aktive Mitwirkung bei der Warenannahme, -kontrolle und fachgerechten Lagerung
- Sicherstellung von Frische, Qualität und ansprechender Präsentation der Speisen
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
- Saubere, ordentliche Arbeitsweise und Unterstützung bei Reinigung und Pflege der Küchenausstattung
- Enge Zusammenarbeit mit dem Küchen- und Service-Team für einen reibungslosen Ablauf
- Abgeschlossene Kochausbildung oder erste Erfahrung in der Hotellerie/Gastronomie – Quereinsteiger mit Motivation sind willkommen
- Handwerkliches Geschick, Lernbereitschaft und hohe Einsatzbereitschaft
- Gutes Zeitmanagement und die Fähigkeit, auch unter Druck konzentriert zu arbeiten
- Hygienebewusstsein, Sorgfalt und ein Auge fürs Detail
- Teamplayer-Mentalität, Flexibilität und Zuverlässigkeit
- Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
- We are dynamic: arbeite in einem stetig wachsenden, modernen Unternehmen mit viel Raum zur persönlichen Entfaltung. Werde Teil eines diversen Teams aus vielen Nationalitäten. Quereinsteiger are welcome!
- We are innovative: kreative Unternehmenskultur in einer inhabergeführten Gruppe mit Freiraum für eigene Ideen.
- We let you grow: Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb der GEKKO GROUP und ein wachsendes Angebot an In-House-Schulungen.
- We let you move: Transfermöglichkeiten in Schwesterhotels und verkehrsgünstige Lage unserer Standorte.
- We let you be flexible: Flexible Arbeitszeitmodelle: Vollzeit, Teilzeit oder Minijob – teils auch ohne Teildienst bei F&B-Stellen.
- We've got you: Möglichkeit, Dienstplanwünsche zu äußern; geleistete Mehrarbeit wird ausgeglichen.
- Saving the best for last – our perks:
- Mitarbeiter- und Family & Friends-Raten in allen Häusern der GEKKO GROUP
- Vorteile in über 8000 Hotels von Marriott International, Inc.
- Bis zu 50% Rabatt in den meisten Outlets der Gruppe
- Stetig wachsende Corporate Benefits
- Legendäre Mitarbeiterfeste
CVMT1_DE