Stellvertretender Küchenchef (m/w/d)

Caffamacherreihe 3

20355Hamburg

Anstellungsart: Vollzeit

• Unterstützung des Küchenchefs in der operativen und organisatorischen Leitung
• Mitverantwortung für die Vorbereitung und Durchführung von Caterings und Events
• Planung und Koordination von Produktions-und Veranstaltungsabläufen
• Sicherstellung von Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
• Anleitung und Führung von Küchenmitarbeitern und Aushilfen
• Warenbestellung, Lagerhaltung und Produktionsplanung
• Mitarbeit bei Menüentwicklung und Kalkulation

• Erfahrung als Sous Chef oder stellvertretender Küchenchef
• Du hast eine abgeschlossende Ausbildung zum Koch
• Strukturierte und selbständige Arbeitsweise
• Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
• Teamfähigkeit und erste Führungserfahrung
• Idealerweise Erfahrung im Catering oder in der Produktionsküche

• einen Arbeitsplatz Mitten im Herzen Hamburgs mit Bus und Bahn super erreichbar
• Abwechslungsreiche Tätigkeit zwischen Produktion und Events
• Ein kollegiales, eingespieltes Team
• ein Familienunternehmen mit viel Potential und immer neuen Ideen sowie kurzer Entscheidungswege
• flache Hierarchien
• geregelte Arbeitszeit
• ein Arbeitskonto mit 100% Ausgleich, keine Stunde geht verloren
• übertarifliches Gehalt
• Betriebliche Altersvorsorge
• Arbeitskleidung wird gestellt und gereinigt
• kostenlose Verpflegung und Getränke während der Arbeitszeit
• Wertschätzung Deiner Arbeit

• Leistungen:

• Betriebliche Altersvorsorge
• Betriebsarzt/Betriebsärztin
• Essenszuschuss
• Flexible Arbeitszeiten
• Kostenlose Getränk

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