Wir, die Sauels Gruppe, sind ein in fünfter Generation geführtes Familienunternehmen der Lebensmittelindustrie. Mit unseren über 900 Mitarbeitern stellen wir an insgesamt sechs modernen Produktionsstandorten in Deutschland und Frankreich frische Wurst, frischen Kochschinken, nationale und internationale Spezialitäten sowie frische Convenience in bester Qualität für unsere Kunden her. Wir legen großen Wert auf unsere Unternehmenskultur, die von Menschlichkeit, Vertrauen, Respekt und viel Freude an unserer Arbeit geprägt ist.

Zur Verstärkung unseres Teams in Thüringen/ Arnstadt suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen

Mitarbeiter Qualitätssicherung (m/w/d)

Als Mitarbeiter der Qualitätssicherung übernehmen Sie schrittweise Verantwortung für die Qualität unserer Kochschinkenspezialitäten.

Als Mitglied unseres Qualitätssicherungsteams gehört zu Ihren Aufgaben die:

Durchführung von Hygieneschulungen
Mitarbeit bei der Einführung, Überwachung und Kontrolle der QM-Dokumentation
Kontrollfunktion (u.a. Personalhygiene und Produkthygiene)
Erstellung von Rohstoff-, Produkt- und Kundenspezifikationen
Koordination interner und externer Laboruntersuchungen, Nachbereiten der Ergebnisse
Rückstellmusterverwaltung
Deklarationsprüfung
Bearbeitung von Reklamationen
Mitarbeit bei internen und externen Audits

Sie arbeiten gern mit Menschen zusammen und teilen Ihre Motivation gern mit Ihren Kollegen?
Sie haben ein abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Ernährungswissenschaften, Oecotrophologie oder eine Ausbildung z.B. als Fleischer, Koch, Techniker, Meister oder Fachkraft für Lebensmitteltechnik
Sie sind kommunikationsstark und bringen verhandlungssichere Deutschkenntnisse mit
Sie haben gute Kenntnisse des Lebensmittelrechts, Praxiskenntnisse des HACCP-Konzepts sowie relevanter Hygienemaßnahmen der Lebensmittelindustrie
Sie zeichnet Organisationstalent, Entscheidungsfreudigkeit sowie strukturierte Arbeitsweise aus?

Ein familiäres Arbeitsumfeld in einem Unternehmen mit über 100 Jahren Tradition und Erfahrung in der Fleischverarbeitung
Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
Geregelte Arbeitszeiten
Eine individuelle und strukturierte Einarbeitung mit erfahrenen Partnern an Ihrer Seite
Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz in einem modernen Werk
Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
30 Tage Urlaub im Jahr
Mitarbeiterbonuskarte
Kostenlose Bereitstellung und Reinigung von Arbeitskleidung
Gute Entwicklungsmöglichkeiten - wir fordern und fördern unsere Mitarbeiter
Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
Eine Mitarbeiterkantine mit umfangreichem Angebot an Essen und Trinken
Ausgewählte Sozialleistungen wie z.B. Bike Leasing

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