Die Gastronomie „Zum Kapellchen“ steht für ehrliche Küche, regionale Herkunft und echte Gastfreundschaft. Als Slow-Food-ausgezeichnete Gastronomie vereinen wir traditionelle Werte mit moderner Küchenphilosophie.

Unsere Küche arbeitet eng mit regionalen Produzenten zusammen und legt besonderen Wert auf Nachhaltigkeit, Handwerk und Qualität. Neben Klassikern der regionalen Küche spielen saisonale Produkte, vegetarische sowie vegane Gerichte und Wild aus eigenen und befreundeten Jagden eine zentrale Rolle.

Wir sind überzeugt: Gute Gastronomie entsteht dort, wo Menschen mit Leidenschaft gemeinsam etwas Besonderes schaffen.

Anstellungsart: Vollzeit

Unterstützung des Küchenteams bei der täglichen Vorbereitung und Produktion
Eigenständige Vor- und Zubereitung frischer Speisen
Mitarbeit auf verschiedenen Posten der Küche
Sorgfältiger und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln
Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP
Unterstützung bei der Warenkontrolle und Lagerhaltung
Kreative Mitwirkung bei saisonalen Gerichten und Tagesempfehlungen

Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin oder erste Berufserfahrung in der Gastronomie
Leidenschaft für frische, regionale und hochwertige Produkte
Interesse an Wildküche, saisonaler Küche und Slow Food
Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
Saubere und strukturierte Arbeitsweise
Motivation, Neues zu lernen und sich weiterzuentwickeln
Freundliches und respektvolles Auftreten

Arbeiten in einer mehrfach ausgezeichneten Gastronomie mit besonderem Konzept
Kreatives Arbeitsumfeld mit regionaler und nachhaltiger Küche
Junges, motiviertes und familiäres Team
Faire Bezahlung nach DEHOGA-Tarif
Vollzeit oder Teilzeit
Geregelte Strukturen und Entwicklungsmöglichkeiten
Mitarbeiterrabatte und Verpflegung während der Arbeitszeit
Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen
Arbeiten mit hochwertigen regionalen Produkten und Wild aus eigenen Jagden
Teilnahme am Wellpass-Programm zur Förderung von Fitness, Gesundheit und Wellbeing
Ein Arbeitsplatz in besonderer Atmosphäre im ländlichen Teil Wiesbadens

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