Wir, die Service-Bund Zentrale mit Standorten in Lübeck und Hamburg übernehmen mit 150 Mitarbeitenden vielfältige, übergreifende Aufgaben für die Service-Bund Gruppe. Dieser Verbund von 30 mittelständischen Lebensmittel-Großhändlern beliefert mit über 5.500 Mitarbeitenden Kunden aus Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung mit einem innovativen Lebensmittel- und Non-Food-Sortiment. Seit über 50 Jahren sind wir erfolgreich im Markt tätig und entwickeln uns dabei stetig weiter. Dies gelingt durch die enge Zusammenarbeit mit allen Unternehmen der Verbundgruppe, die von starkem Zusammenhalt und einer familiären Atmosphäre geprägt ist. Werden Sie ein Teil davon und bewegen Sie mit uns mehr als Lebensmittel!

Verstärke in dieser Funktion unser Einkaufsteams am Standort Lübeck und übernehme Verantwortung für die Beschaffung und Betreuung von Sortimente im Warenbereich Molkerrei-Produkte (MoPro). Wir bieten über diese Position eine langfristige Entwicklungsmöglichkeit mit der sukzessiven Übernahme von definierten Warenbereichen bis zu einem mehrstelligen Millionenbetrages.

Warenbeschaffung in der richtigen Menge zum optimalen Zeitpunkt und bestmöglichem Preis
Auswahl und Bewertung von Lieferanten sowie Spezifizierung von Qualitäten
Kommunikation mit Lieferanten/Dienstleistern sowie intern mit anderen Fachabteilungen und den Großhandlungen des Unternehmensverbundes
Zahlenbasierte Sortimentsanalysen
Vor- und Nachbereitung sowie Durchführung von Verhandlungen (z. B. Jahresgespräche)
Planung und Teilnahme an Ausschüssen und Verkostungen
Werbeplanung
Aufspüren und Analysieren von Trends und Marktentwicklungen Durchführung von Preisvergleichen
Mitarbeit an Einkaufsstrategien und Sortimentsoptimierungen sowie Projekten

Begeisterung für den Handel mit Lebensmittel und Gespür für Qualität
Erfolgreich abgeschlossene kaufmännische Berufsausbildung (z. B. Groß- und Außenhandelskaufmann/-frau) oder ein (duales) Studium
tiefgreifende Produktekenntnisse mind. im einem Warenbereich von MoPro (gelb oder weiß)
Erste Berufserfahrung im vergleichbaren Aufgabenbereich von Vorteil
Generelle Entscheidungsfreude, Durchsetzungsstärke und Verhandlungsgeschick
Selbstständige, strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise
Sehr sicherer Umgang mit Microsoft 365 (insbesondere Excel, Outlook, Teams, PowerPoint)
Sehr gute Deutsch- und gute Englisch-Kenntnisse in Wort und Schrift

Wachsendes, innovatives Unternehmen
Verantwortungsvolle Aufgaben
Familiäres Betriebsklima
Hohe Entscheidungskompetenzen
Leistungsgerechte Entlohnung
Langfristige Perspektiven
Flexible Arbeitszeiten
Strukturierte Einarbeitung
Bekannte Eigenmarken
Mitarbeiterevents
Bikeleasing
Betriebliche Altersvorsorge

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