Das Mövenpick Hotel Hamburg ist ein 4-Sterne-Superior-Hotel mit 226 Zimmern, 13 Veranstaltungsräumen, Sauna und Fitnesscenter und gehört zur REVO Hospitality Group. Untergebracht in einem historischen Wasserturm im Schanzenpark, bietet es einen Arbeitsplatz in einem der markantesten Gebäude der Hansestadt, kombiniert mit modernem Design und außergewöhnlicher Architektur.

Wer hier arbeitet, sorgt dafür, dass Geschäftsreisende und Städtetouristen ein Hotelerlebnis genießen, das gleichermaßen stilvoll wie individuell ist. Ob im Empfang, im Service, in der Tagungsorganisation oder im Housekeeping – das Team schafft eine Atmosphäre, die durch Professionalität, Gastfreundschaft und Herzlichkeit geprägt ist.
Das kulinarische Angebot umfasst ein Restaurant mit internationaler und regionaler Küche, die Lifestyle-Bar "Cave" sowie ein reichhaltiges Frühstücksbuffet, das den Gästen den idealen Start in den Tag bietet.

Nur wenige Schritte entfernt liegt die U-Bahn-Station "Sternschanze", auch das Messegelände und das Congress Centrum Hamburg sind vom Hotel aus fußläufig zu erreichen.
Als Teil der REVO Hospitality Group verbindet dieses Haus die hanseatische Tradition mit modernem Lifestyle. Mitarbeitende gestalten hier einen Arbeitsplatz, an dem Kultur, Gastfreundschaft und Teamgeist in einem außergewöhnlichen Ambiente täglich gelebt werden.

Bewirb dich jetzt als Demi Chef de Partie / Koch (m/w/d) bei Mövenpick Hotel Hamburg und wachse mit der REVO Hospitality Group.

Geplanter Start: 01.06.2026
Anstellungsart: Vollzeit
Vertragstyp: unbefristet
Arbeitsort: Hamburg

Anstellungsart: Vollzeit

Zubereiten von Speisen im Mövenpick Restaurant im á la carte-Geschäft sowie in der Bankettküche
Verarbeitung von saisonalen und regionalen Produkten
Zubereitung von Menüs oder speziellen Aktionsgerichten sowie Personalessen
Vorbereitung der Arbeitsstationen; Mise en place Tätigkeiten
Selbständiges Arbeiten und die damit verbundenen Aufgaben
Wareneingangskontrolle bei Lebensmitteln nach HACCP
Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP
Einhaltung und Durchführung der Mövenpick Guest Experience Quality Standards
Einarbeitung von neuen Mitarbeitern und Patenfunktion von Auszubildenden
Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards (HACCP /COVID) von Mövenpick und Accor
Teilnahme an F&B Meetings

Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie / Gastronomie
2-5 Jahre Berufserfahrung in der Küche
Gute Deutschkenntnisse sowie Grundkenntnisse in Englisch
Spaß am Zubereiten von Lebensmitteln sowie sorgsamer und kostenbewusster Umgang mit diesen
Hohes Qualitätsbewusstsein und Identifikation mit dem Aufgabengebiet
Gast- und Serviceorientierung mit dem Auge für das Detail
Hohe Motivation und Einbringen von eigenen Ideen sowie Kreativität
Zuverlässigkeit und hohe Belastbarkeit
Natürliche Freundlichkeit, gepflegtes Auftreten sowie gute Umgangsformen
Flexibilität und Teamgeist

Vertrag. Du erhältst von Anfang an einen unbefristeten Arbeitsvertrag – für maximale Sicherheit und Planbarkeit.
Erholung. Dein Urlaubsanspruch wächst mit deiner Betriebszugehörigkeit – denn wer viel gibt, soll auch viel zurückbekommen.
Feiern. Wir schenken dir einen extra freien Tag in dem Monat deines Geburtstags.
Wachstum. In unserer hauseigenen Akademie entwickelst du dich fachlich und persönlich stetig weiter.
Vorteile. Deine Familie und Freunde profitieren von attraktiven Mitarbeiterrabatten in all unseren Hotels.
Mobilität. Für deinen täglichen Arbeitsweg mit dem ÖPNV erhältst du von uns einen Fahrtkostenzuschuss.
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