Konen & Lorenzen gehört zu den führenden international tätigen Personalberatungen für Hotellerie, Gastronomie und Touristik. An unseren sechs weltweiten Standorten stehen wir Ihnen als langjähriger Partner zur Seite.

Konen & Lorenzen is one of the leading international recruitment consultancies for the hotel, catering and tourism industry. We are ready to support you as your reliable and long-term partner at our six locations worldwide.

Anstellungsart: Vollzeit

Führung des gesamten F&B-Service-Teams
Budgetverantwortung sowie Einführung von Kontrollmaßnahmen
Entwicklung langfristiger Strategien und innovativer Konzepte in den F&B-Abteilungen zur Steigerung der Gästezufriedenheit
Sicherstellung und Erweiterung hoher Qualitätsstandards
Menüentwicklung und Speisekartenerstellung in Kooperation mit dem Küchenchef
Entwicklung des Standorts zu einer Top-Eventlocation
Erschaffung von Marketingstrategien für die F&B-Abteilungen
Kommunikation mit Lieferanten und Ausarbeitung von Verträgen
Sicherstellung eines erstklassigen Gästeerlebnisses durch kulinarische Highlights
Einhaltung der Gesundheits- und Sicherheitsstandards in den F&B-Bereichen

Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im gastronomischen Bereich oder in der Hotellerie
Erfahrungen aus ähnlichen Positionen
Ausgeprägte Führungsqualitäten und die Fähigkeit, ein Team zu motivieren und zu inspirieren
Fähigkeit, innovative Ideen und Konzepte zu entwickeln und umzusetzen
Ausgezeichnete zwischenmenschliche Kommunikationsfähigkeiten
Kreativität und die Fähigkeit, innovative Konzepte und Events zu entwickeln
Hervorragende organisatorische Fähigkeiten
Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse - weitere Fremdsprachen sind ein Plus

Unbefristete Anstellung mit einem attraktiven Gehaltspaket
Aufgabe mit viel Gestaltungsspielraum und Entwicklungspotenzial
Vielfältiges und individuelles Weiterbildungsangebot
Sport- und Wellnessmöglichkeiten vor Ort
Möglichkeit der Personalunterkunft oder Unterstützung bei Wohnungssuche

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