Die Weitblick GmbH ist ein professioneller Cateringservice und Betreiber der Weitblick Eventlocation in München. Unser exklusives Veranstaltungshaus in direkter Nähe zum Olympiapark bietet auf rund 1.000 m² Fläche drei individuelle Gastronomiebereiche und hochwertige Konferenzmöglichkeiten. Täglich sind wir Gastgeber für bis zu 400 Gäste in unserem Business Restaurant und organisieren zudem eine Vielzahl an erstklassigen Events.

Unser Credo: „Ausblick. Überblick. Durchblick." Ob klassisch oder exklusiv, im kleinen Kreis oder mit hunderten Gästen — bei uns ist alles möglich. Wir sind stolz darauf, unseren Gästen jeden Tag frische und moderne gastronomische Highlights zu bieten — sei es bei unseren hochwertigen Events oder beim täglichen Mittagessen im Business Restaurant.

2026 erweitern wir unser Portfolio: Mit another eröffnen wir unser erstes eigenständiges Specialty Coffee Café in München — ein neues Kapitel innerhalb der Weitblick-Familie und Teil unseres kontinuierlichen Wachstums.

Was uns als Arbeitgeber auszeichnet:

ein etablierter Gastronomiebetrieb mit klaren Strukturen und fairer Arbeitgeberpraxis
vielseitige Einsatzbereiche: Eventgastronomie, Business Restaurant, Konferenz-Catering und Specialty Coffee
ein eingespieltes Team und kurze Entscheidungswege
echte Entwicklungs- und Wechselperspektiven innerhalb unserer Konzepte
ein Headquarter mit Charakter — direkt am Olympiapark

Anstellungsart: Vollzeit

du führst das tägliche geschäft: schichten, einkauf, ablauf, gäste-erlebnis, qualität
du baust das team mit auf, machst onboarding, schichtbriefings, regelmäßiges feedback
du stehst selbst hinter der bar — als barista, gastgeber, vorbild
du hältst die karte am leben: specials, saison, events, donnerstags-afterwork
du behältst wareneinsatz, hygiene und kassenabrechnung im blick
die kaufmännische geschäftsführung steht hinter dir — du leitest, aber nicht allein

mehrjährige erfahrung in der gastronomie oder im specialty coffee bereich — idealerweise als schichtleitung, head barista, store manager oder café-leitung
echte hands-on-mentalität: du leitest aus der bar heraus, nicht aus dem büro
gefühl für zahlen — wareneinsatz, schichtkalkulation, kassenabrechnung
führungsqualität: du baust ein team auf, gibst klare richtung und bleibst gleichzeitig nahbar
stark im gast- und teamkontakt, deutsch und englisch fließend
specialty-coffee-affinität: extraktion, milch, qualität, dialing — du weißt, wovon du sprichst, oder hast lust, es richtig zu lernen
eigeninitiative, ruhe unter druck, lust auf aufbau statt verwaltung

attraktive, leistungsgerechte vergütung
work-life-balance, die in der gastro selten ist: mo–fr ca. 8–16 uhr, donnerstags bis ~21 uhr. wochenenden, abende und feiertage frei.
ein neues café, das du operativ vom ersten tag prägst — vom team über die karte bis zur arbeitsweise
kaufmännischer rückhalt durch die geschäftsführung — du verantwortest die operative leitung, nicht die zahlenwelt im hintergrund
top-equipment (la marzocco, mahlkönig, batchbrew), third-wave-bohnen, regelmäßige trainings
kurze entscheidungswege, kleines team, klare strukturen
standort mit guter anbindung und parkterrasse direkt vor der tür
der rückhalt eines etablierten gastronomiebetriebs: faire arbeitgeberpraxis, langfristige perspektive, entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der weitblick-familie

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