Bereit für die Entdeckung?

Wir suchen für die Eröffnung unseres schönen Me and All Hotel Leipzig einen Explorer on Duty F&B / Abteilungsleiter (m/w/d)

Wir möchten Menschen finden, die mit Herz, Verstand und Leidenschaft nicht nur Ideen leben, sondern sie immer wieder neu erfinden und mit Freude umsetzen. Gastgeber mit Leidenschaft und individuelle Persönlichkeiten, die unser Me and All Hotel Leipzig gemeinsam mit uns noch besser machen wollen.

Unsere Me and All Hotels sind keine Standardhotels, sondern ein authentischer Teil der Städte, in denen sie sich befinden. Als Teil der Lindner Hotel Group repräsentieren sie herausragende Gastfreundschaft und gelebte Innovation.

Seit Juli 2024 gehört Me and All Hotels zur Hyatt-Familie und ist als eigenständige Marke Teil des Hyatt-Portfolios. Dabei profitieren wir von den weltweiten Ressourcen von Hyatt, einschließlich Reservierungssystemen, Vertriebsteams, Marketing und dem World of Hyatt Treueprogramm.

Wenn Du Teil eines dynamischen Teams sein möchtest, das die Hotelbranche neu definiert und einzigartige Erlebnisse für unsere Gäste schafft, dann bist du bei uns richtig! Wir laden dich ein, dich bei uns zu bewerben. Bringe deine Leidenschaft für Gastfreundschaft und deine einzigartigen Fähigkeiten ein, um gemeinsam mit uns die Zukunft der Hotellerie zu gestalten.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Anstellungsart: Vollzeit

Du liebst es, Gastgeber zu sein, überblickst den gesamten F&B Bereich und bist hier verantwortlich für:

den reibungslosen und wirtschaftlichen Ablauf in allen F&B Outlets
die Sicherstellung, dass allen Gästen prompte und freundliche Aufmerksamkeit sowie persönlicher Service entgegengebracht wird
Ansprechpartner für unsere Gäste bei Lob und Kritik
die Kontrolle der sachgemäßen Durchführung aller Arbeiten in den unterstellten Abteilungen
die Erstellung des F&B Budgets sowie Kontrolle und Analyse der Kosten und Umsätze
die Vorbereitung relevanter Daten für den Monatsabschluss des F&B Bereichs
die Beaufsichtigung und Koordination der Preiskalkulation
das aktive Mitwirken im Team, um so für den richtigen Teamspirit zu sorgen

Das macht Dich aus:

Du bist ein ausgezeichneter Kommunikator und verfügst ein sicheres Auftreten gegenüber Gästen und Kollegen
Du arbeitest wirtschaftlich und lässt Deiner Kreativität freien Lauf
Du übernimmst gerne Verantwortung, verfügst über eine Hand-on-Mentalität und eine effiziente Arbeitsweise
Du bist belastbar und auch unter Zeitdruck noch hochmotiviert
Du arbeitest unabhängig und triffst zeitnah und zügig Entscheidungen

Du verfügst über:

eine erfolgreiche Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
operative Erfahrung im Bereich F&B
gute IT Anwenderkenntnisse
sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

unbefristeter Arbeitsvertrag
Mitarbeiterraten in allen me and all, Lindner und Hyatt Hotels. Auch für Freunde und Familie
Extra Cash durch Upselling - Super Boni durch erfolgreiche Gästebindung
Kostenfreie Nutzung unseres Gym's und der Sauna für Dein Wohlbefinden
25 % Zuschuss zum Deutschlandticket und kostenfreies Parken
Zugang zu internationalen Trainings von Hyatt
Betriebliche Altersvorsorge
Interne Transfermöglichkeit
Vergünstigungen auf Speisen und Getränke im Hotel

Gehaltsspanne: 3.500 € - 3.800 € Brutto/ Monat

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