Mit einer über 95-jährigen Geschichte sind die Steigenberger Hotels & Resorts die älteste Marke von H World International. Sie verkörpert höchste Qualität und erstklassigen Service.

Die Basis hierfür liefern unsere großartigen Teams in mittlerweile 60 Hotels, verteilt in Europa, Asien und Afrika.

Was jetzt noch fehlt? Du! Wir sind auf der Suche nach motivierten und talentierten Menschen, die uns auf unserer täglichen Mission begleiten, die besten Gastgeber zu sein. Aber dabei geht es immer deiner Nase nach, getreu unserem Motto: Make it your journey!

Wir möchten, dass du dich bei uns wohlfühlst, Spaß an deiner Arbeit hast und dich weiterentwickeln kannst. Mach dich auf den Weg ins Steigenberger und erlebe eine spannende Reise!

Anstellungsart: Vollzeit

Du führst die Küchenbrigade im operativen Alltag und stellst eine klare Struktur, Verlässlichkeit und hohe Leistungsfähigkeit im Team sicher
Du verantwortest gemeinsam mit deinem Team eine reibungslose Küchenproduktion für alle Bereiche – inklusive Bankett, Frühstück, Roomservice, Bar, Mitarbeiterrestaurant und à la carte Restaurant
Du steuerst die wirtschaftliche Küchenführung durch Kalkulationen, Wareneinsatzkontrolle sowie eine effiziente und bedarfsgerechte Warenbeschaffung inklusive monatlicher Inventuren
Du stellst die konsequente Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards in Küche und Stewarding sicher und sorgst für deren Dokumentation und Umsetzung im Alltag
Du entwickelst Speisekarten für alle Outlets inklusive Bankettbereich in enger Abstimmung mit deinen Sous Chefs und den operativen Schnittstellen
Du entwickelst dein Team aktiv weiter, arbeitest als Vorbild im täglichen Tun und sorgst für eine enge, funktionierende Zusammenarbeit mit Service und Outlet Management

Du besitzt mehrjährige Erfahrung in vergleichbarer Position
Du hast bereits Führungserfahrung mit großen Teams, mehreren Outlets und großer Bankettoperations
Du bist hands-on und Vorbild, Organisator, Motivator und Teambuilder und stehst für moderne Küche
Du besitzt sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse, hast Erfahrung mit den gängigen Officeanwendungen und kennst Onvestis idealerweise
Du bist Vorbild in der Einhaltung von HACCP

Attraktive Mitarbeiterrate in unseren Hotels
Corporate Benefits
Großes Weiterbildungsangebot, z.B. durch unsere eLearning Plattform
Cross-Training Möglichkeiten
Unterstützungsverein & Social Day
Weihnachts- & Urlaubsgeld
Vermögenswirksame Leistungen
Jubiläumszahlung
Fahrtkostenzuschuss
Gesundheitsförderung

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