Du möchtest Verantwortung in der Küche übernehmen, ein Team führen und hochwertige Speisen mitgestalten, ohne dauerhaft im klassischen à la carte Stress zu stehen?

Dann bist du bei Feinbeisser genau richtig.

Feinbeisser steht für frische Tagesgastronomie, hochwertiges Eventcatering und besondere kulinarische Konzepte in Hamburg. Dich erwartet ein abwechslungsreicher Küchenalltag mit klaren Strukturen, kreativen Aufgaben und einem Team, das professionell arbeitet und gleichzeitig mit Herz und Humor dabei ist.

Als Küchenleitung übernimmst du Verantwortung für das Küchenteam, steuerst Abläufe und sorgst dafür, dass Qualität, Organisation und Zusammenarbeit jeden Tag stimmen. Je nach Erfahrung und Qualifikation kannst du bei uns ca. 60.000 € bis 70.000 € im Jahr verdienen.

Du führst, motivierst und koordinierst das Küchenteam im Tagesgeschäft.
Du planst und organisierst saisonale Speisen für Tagesgastronomie, Caterings und Events.
Du steuerst Produktionsabläufe, Warenfluss, Qualität und Hygiene.
Du stellst die Einhaltung von HACCP Standards und Arbeitsschutz sicher.
Du bringst eigene Ideen ein und entwickelst Prozesse in der Küche weiter.
Du bist Ansprechpartner für Team, Kollegen, Kunden und Dienstleister.

Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder eine vergleichbare Qualifikation.
Du hast Erfahrung im Catering, oder Bankettbereich als Küchenleitung, Souschef oder stellvertretende Küchenleitung.
Du arbeitest strukturiert, verantwortungsbewusst und qualitätsorientiert.
Du hast Freude daran, ein Team klar und wertschätzend zu führen.
Du behältst auch bei mehreren Abläufen gleichzeitig den Überblick.
Du kennst dich mit HACCP und Lebensmittelsicherheit aus.
Du hast Lust auf hochwertige Küche, kreative Speiseplanung und klare Prozesse.

Jahresgehalt je nach Erfahrung und Qualifikation von ca. 60.000 € bis 70.000 €.
Überwiegend planbare Arbeitszeiten tagsüber, Montag bis Freitag.
Kein klassisches à la carte Geschäft.
Unbefristeter Arbeitsvertrag in einem wirtschaftlich stabilen Unternehmen.
Verantwortung, Gestaltungsspielraum und klare Strukturen.
Abwechslungsreiche Arbeit zwischen Tagesgastronomie, Catering und Events.
Professionelles Team mit Herz, Humor und Qualitätsanspruch.
HVV ProfiTicket oder Dienstfahrrad.
Betriebliche Altersvorsorge möglich.
Gesundes Mittagessen mit dem Team inklusive.

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