Das Hofbräu im Königshof Essen bringt das echte Münchner Lebensgefühl direkt ins Herz des Ruhrgebiets. Für unser Team suchen wir ab sofort einen leidenschaftlichen Küchenchef (m/w/d), der bayerische Tradition auf den Teller bringt.

Anstellungsart: Vollzeit

Du leitest ein tolles, junges Küchenteam mit Herz und Verstand – von der bayerischen Brotzeit über die knusprige Haxe bis hin zum bis zum typischen Schweinsbraten.
Du sorgst für höchste Qualität und den authentischen Geschmack, den unsere Gäste lieben.
Du führst und motivierst dein Team, koordinierst die Abläufe und hast den Wareneinkauf sowie die Kalkulation im Griff.

Eine abgeschlossene Kochausbildung und optimalerweise Führungserfahrung (idealerweise in der gutbürgerlichen und/oder Brauhaus-Gastronomie).
Liebe zur bayerischen Küche und ein Auge fürs Detail.
Eine zupackende Art und Teamgeist – auch wenn's mal stressig wird.

Einen sicheren Arbeitsplatz in einem der bekanntesten Wirtshäuser NRWs.
Sehr faire Bezahlung und ein motiviertes Team, das zusammenhält wie eine Familie.
Gestaltungsfreiraum bei der Speiseplanung und kulinarischen Aktionen.

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