Bankett Operation Manager (m/w/d)

Tiger und Palmen GmbH & Co. KG
Die Tiger & Palmen Gruppe vereint vier der renommiertesten gastronomischen Institutionen Frankfurts unter einem Dach: das 2-Sterne-Restaurant Lafleur, das legendäre Tigerpalast Varieté Theater, das traditionsreiche Caféhaus Siesmayer und das historische Gesellschaftshaus Palmengarten.
Das Gesellschaftshaus Palmengarten ist das Herzstück unserer Event-Sparte. Inmitten des botanischen Gartens bieten wir Räumlichkeiten für exklusive Veranstaltungen von 10 bis zu 1.750 Personen. Von glamourösen Galas und High-End-Hochzeiten bis hin zu internationalen Wirtschaftskongressen – wir stehen für Spitzenleistung, Innovation und herzlichen Service auf internationalem Niveau.
Werden Sie Teil unseres Führungsteams und gestalten Sie die Events der Extraklasse mit!
- Operative Leitung & Präsenz: Sie führen nicht vom Schreibtisch aus, sondern sind aktiv von der ersten Vorbereitung, Ausführung und Nacharbeit der Veranstaltung dabei. Gemeinsam mit Ihrem Team packen Sie beim Auf- und Abbau unserer vielfältigen Event-Settings (Bestuhlung, Table-Top, Technik-Koordination) tatkräftig mit an.
- Teamführung: Sie koordinieren und führen das Personal sowie externe Partner und motivieren Ihre Mannschaft auch in intensiven Aufbauphasen durch Ihr Vorbild als Mitspieler.
- Schnittstellenfunktion: Sie berichten direkt an den F&B Manager und der Gastronomischen Geschäftsleitung und stellen sicher, dass die Visionen unserer Kunden operativ perfekt umgesetzt werden.
- Qualität & Sicherheit: Überwachung der hohen Service-Standards und Einhaltung aller Sicherheits- sowie Hygienevorschriften während des gesamten Prozesses.
- Erfahrung: Fundierte Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie sowie Führungserfahrung im operativen Bankett- oder F&B-Bereich.
- Ambition: Sie sind bereit für den nächsten Karriereschritt und sind bereit sich bei einem traditionsreichen Unternehmen langfristig weiterzuentwickeln.
- Gastgeber-Gen: Sie verfügen über ein souveränes Auftreten, sind belastbar und behalten auch bei großen Gästezahlen die Liebe zum Detail.
- Kommunikation: Fließende Deutsch- und gute Englischkenntnisse sind für unser internationales Klientel Voraussetzung.
- Karriere-Sprungbrett: Wir fördern Ihr Potenzial. Bei erstklassiger Performance bieten wir Ihnen die Perspektive, sich innerhalb der Gruppe im Bereich F&B Management weiterzuentwickeln.
- Prestige: Arbeiten Sie in einer der exklusivsten Locations Deutschlands mit einem hochprofessionellen Team.
- Benefits: Attraktives Gehalt von 50.000 - 53.000 Euro brutto/Jahr + Zuschläge, JobRad-Leasing und Vergünstigungen innerhalb der gesamten Tiger & Palmen Gruppe.
- Sicherheit: Ein langfristiger Arbeitsplatz in einem krisensicheren, inhabergeführten Unternehmen.
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