Die AMANO Group wurde 2009 gegründet und steht für modernes, urbanes Hoteldesign und außergewöhnliche Gästeerlebnisse. Heute umfasst das Portfolio zwölf Hotels in Metropolen wie Berlin, Leipzig, Düsseldorf, London und München.

Mit dem MIO by AMANO eröffnete die AMANO Group ihr zweites Haus außerhalb Berlins – zentral gelegen in der Sendlinger Straße mit 114 Zimmern und einer beliebten Bar.

Im Herbst 2026 folgt mit dem Hotel AMANO München ein weiteres Highlight am Stachus mit 277 Zimmern. Das Haus verbindet modernes Design mit urbaner Atmosphäre und liegt nur wenige Schritte von der Altstadt entfernt. Eine Rooftop Bar sowie vielseitige Eventflächen schaffen Raum für besondere Erlebnisse.

Anstellungsart: Vollzeit

Koordination und Organisation des gesamten Küchenablaufs
Zubereitung von Speisen für Bankett, Frühstück und Barbereich
Verantwortung für Einkauf, Bestellungen sowie Wareneingangskontrolle nach HACCP-Richtlinien
Zusammenstellung von Menüs unter Berücksichtigung von Qualität und Präsentation
Anleitung, Unterweisung und Unterstützung der Mitarbeiter
Sicherstellung der Einhaltung von Hygienevorschriften und vorgegebenen Qualitätsstandards

Abgeschlossene Kochausbildung sowie mehrjährige Erfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie
Du arbeitest professionell, selbstsicher und umsichtig
Du zeichnest dich durch Einsatzbereitschaft, Flexibilität und gutes Organisationsgeschick aus
Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und ein stets sauberer, strukturierter Arbeitsstilr
Du hast Freude am Kochen und am Umgang mit Lebensmitteln
Deine Erfahrung in der Mitarbeiterführung verbindet sich bei dir mit einer starken Teamorientierung
Du verfügst idealerweise über gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Bereitschaft zum flexiblen Einsatz von Montag bis Sonntag

28 Urlaubstage in den ersten zwei Jahren, ab dem dritten Jahr 30 Urlaubstage
Sachbezugskarte (50€ pro Monat), nach bestandener Probezeit - halbjährlich erhältst Du on top 100€
40€ Geburtstagsgeld auf die Sachbezugskarte
Corporate Benefits Zugang: Plattform mit Firmenrabatten in vielen Bereichen, unter Anderem Mode, Sport, Technik und Freizeit
Eine Perspektive für die Zukunft mit Transfermöglichkeiten innerhalb der AMANO Group
Mitarbeiterrabatte und Family & Friends Discounts in allen Hotels und Restaurants der AMANO Group
Attraktive Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter Prämien
Krankenzusatzversicherung ab dem 6. Monat
Urban Sports Mitgliedschaftsbeteiligung ab dem 6. Monat

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