Anstellung in einem unbefristeten Arbeitsverhältnis
auf Wunsch eine kostengünstige Personalwohnung in Hotelnähe (nach Verfügbarkeit)
kostenfreie Parkmöglichkeiten auf dem Hotelgelände
kostenfreie Reinigung der Arbeitskleidung
abwechslungsreiches Angebot in unserem Mitarbeiterrestaurant
Erfassung der Arbeitszeiten durch Arbeitszeitkonten
strukturierte Einarbeitung innerhalb der Abteilung und Teilnahme an unseren Onboarding Veranstaltungen zu Beginn der Tätigkeit
persönliche und berufliche Weiterentwicklung und Transfermöglichkeiten innerhalb der Broermann Health & Heritage Hotels und mit Marriott International
verschiedene F&B Discounts sowie vergünstigte Übernachtungsraten in den Broemann Health & Heritage Hotels und mit Marriott International
vielfältige Mitarbeiter-Events und Team-Outings
betriebliches Gesundheitsmanagement, regelmäßiges Angebot von Gesundheitstagen und Teilnahme an Sportveranstaltungen
Fahrrad-Leasing mit BusinessBike
Prämienzahlung durch Anwerbung neuer Teammitglieder
betriebliche Altersvorsorge und Zahlung von Weihnachts- und Urlaubsgeld
viele Vergünstigungen bei mehr als 800 Shops mit Corporate Benefits
....und vieles mehr!

Anstellungsart: Vollzeit

Als rechte Hand der Restaurantleitung unterstützen Sie die operative und organisatorische Leitung unseres Restaurants und tragen maßgeblich dazu bei, unseren Gästen ein außergewöhnliches Erlebnis zu bieten. Dabei fallen folgende Aufgaben in Ihren Verantwortungsbereich:

Unterstützung und Vertretung der Restaurantleitung im operativen Tagesgeschäft
Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablauf bei Frühstück, Lunch und Dinner auf höchstem Niveau
Leitung und Entwicklung unseres Serviceteams inklusive der Auszubildenden und Aushilfen
aktive Mitarbeit im Service mit Gastgeberpräsenz und Hands-on-Mentalität
Mitverantwortung für Dienstplanung, Warenwirtschaft und Einhaltung der Qualitätsstandards
Sicherstellung eines exzellenten Gästeservices und eines professionellen Beschwerdemanagements sowie eine damit verbundene kontinuierliche Steigerung der Gästezufriedenheit
Unterstützung bei Veranstaltungen, Banketten und besonderen Events
Mitgestaltung und Weiterentwicklung unserer Service- und Qualitätsstandards
Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeitenden

abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach oder Abschluss eines vergleichbaren Studiums
mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie/ Gastronomie im Restaurantbereich, idealerweise bereits in ähnlicher Position
ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit und hohe Serviceorientierung
Führungskompetenz, Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
Qualitätsanspruch, wirtschaftliches Denken und Liebe zum Detail
Teamgeist, Belastbarkeit und professionelle Ausstrahlung
gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
sicherer Umgang mit den gängigen MS-Office Programmen sowie dem Micros Kassensystem wünschenswert

#bepartoftheunique

Gastgeber aus Leidenschaft gesucht!

Im Landgut Falkenstein verbinden wir erstklassige Gastronomie, herzliche Gastlichkeit und besondere Genussmomente in einzigartigem Ambiente.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine engagierte Persönlichkeit als
"stellvertretenden Restaurantleiter (m/w/d)".

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