Im Jahre 1863 erfüllte sich der Hofrestaurateur Carl Ernst mit dem EXCELSIOR HOTEL ERNST mitten im Kölner Stadtzentrum seinen Lebenstraum und setzte neue Maßstäbe in der Grandhotellerie.

Unter dem Motto "BEWUSST KARRIERE MACHEN" möchten wir nicht nur unseren Gästen ein Versprechen geben, sondern auch unseren rund 190 Mitarbeitern. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht unsere Mitarbeiter zu fördern und zu unterstützen. Denn sie sind die Seele des Hauses und haben mit ihrer Persönlichkeit und Leidenschaft das Haus zu einem der weltweit besten und anspruchsvollsten Luxushotels gemacht.

Anstellungsart: Vollzeit

Sie lieben es, früh in den Tag zu starten und mit Ihrer Arbeit anderen eine Freude zu bereiten? Ihre Leidenschaft ist es, mit einer ansprechenden Präsentation der Speisen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern? Dann sind Sie bei uns genau richtig.

Liebe zum Detail, Qualitätsbewusstsein und eine proaktive Arbeitsweise zeichnen Sie aus. In unserem Küchenteam arbeiten Sie mit frischen Produkten und tragen von Montags bis Freitags dazu bei, dass unsere Speisen im Mitarbeiterrestaurant täglich zu einem genussvollen Erlebnis werden.

Unser Küchenteam der Hanse Stube, angeführt von Küchenchef Lars Wolf, verbindet klassische und regionale Küche mit modernen Ideen. Traditionelle Rezepturen werden mit Kreativität und handwerklichem Können neu interpretiert und unter Einsatz hochwertiger Produkte zu echten Genussmomenten veredelt.

Für Sie ist „Kochen ist meine Leidenschaft“ nicht nur eine Floskel, sondern gelebte Überzeugung. Sie möchten sich kreativ entfalten und schätzen es, Teil eines erfahrenen Teams zu sein, von dem Sie lernen und mit dem Sie gemeinsam wachsen können. Die Zusammenarbeit mit dem Küchenchef sehen Sie als wertvolle Inspiration und Motivation.

Das Arbeiten in einem der besten privatgeführten Hotels der Welt
Familiäres Umfeld und flache Hierarchien
Persönliche Entwicklungsperspektive
Nachtzuschläge in einigen Abteilungen
Prämien für Mitarbeiterwerbung
Attraktive Übernachtungsraten für die fairjob hotels, Selektion der deutschen Luxushotels und den Leading Hotels of the world
Mögliche Teilnahme an Crosstrainings in der Selektion Deutscher Luxushotels und den fairjob hotels
Vielfältige Weiterbildungs- und Schulungsangebote im Haus, wie auch mit unseren externen Partnern
Breit angelegtes Gesundheitsmanagement
Förderung der Work-Life-Balance durch Betreuungsmöglichkeiten für Ihre Kleinen
Viele gemeinschaftliche Events z.B. Sommerfest, Kick-Off-Party
Mögliche vergünstigte Nutzung unserer F&B Outlets
Teilnahme an vielen Projekten zur Qualitätsverbesserung für Mitarbeiter und Gast
Zusätzliche Bezuschussung der betrieblichen Altersvorsorge
Zugriff auf Corporate Benefits und unsere Mitarbeiteraktionen-Plattform mit vielen Rabatten
Rabatte in vielen Kölner Einrichtungen, z.B. Museen, Kölner Zoo, Fitnessstudio

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