Als Augustinum wollen wir der Qualitätsführer sein! Für Mitarbeiter*innen bedeutet dies, das Beste für unsere Mitmenschen zu tun. Zu uns passenden Mitarbeiter*innen bieten wir dafür Gestaltungsspielraum und sind ihnen ein verlässlicher Partner. Uns ist klar: Auch Geschwister streiten manchmal. Dabei ist es uns wichtig, sich auf Augenhöhe zu begegnen und sich am Ende als funktionierende Gemeinschaft wieder zusammenzuraufen. Wir suchen menschliche Macher*innen.

Anstellungsart: Vollzeit

Gesamtverantwortung für die Produktionsküche
Organisation und Steuerung der täglichen Speisenproduktion
Fachliche und organisatorische Führung eines inklusiven Küchenteams
Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
Planung und Optimierung von Produktions-, Personal- und Einsatzabläufen
Steuerung von Wareneinsatz, Wirtschaftlichkeit und Prozessqualität
Zusammenarbeit mit Geschäftsführung, Catering sowie externen Partnern
Weiterentwicklung bestehender Strukturen und Prozesse

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, idealerweise mit Meisterprüfung oder vergleichbarer Qualifikation
Mehrjährige Berufserfahrung in der Großküche, Produktionsküche oder im Catering
Führungserfahrung sowie ausgeprägte Team- und Kommunikationsfähigkeit
Organisationsstärke, Verantwortungsbewusstsein und strukturierte Arbeitsweise
Sehr gute Kenntnisse in den Bereichen Hygiene, Arbeitssicherheit und Küchenorganisation
Wirtschaftliches Denken und unternehmerisches Handeln
Identifikation mit den Werten eines inklusiven Arbeitsumfelds

Zusätzliche arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge und Krankenversicherung
Vergünstigtes Essen in unseren Mitarbeiterrestaurants
Jahressonderzahlung: 85% des durchschnittlichen Monats-Bruttogehalts
Bei einer Vollzeitbeschäftigung erhalten Sie 30 Urlaubstage + 3 weitere freie Tage (Buß- und Bettag, 24. & 31. Dezember)
Zuschläge für Arbeit an Wochenenden, Feiertagen, Überstunden etc.
4 Wochen Dienstplanung im Voraus
Jährliche Einmalzahlung für Mitarbeiter*innen mit Kindern
Attraktives Bike-Leasing und Rabatte bei verschiedenen Produktherstellern
Attraktive Vergütung nach Arbeitsvertragsrichtlinien der Diakonie Bayern (AVR- Bayern)

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