Mit einer über 90-jährigen Geschichte sind die Steigenberger Hotels & Resorts die älteste Marke von H World International. Sie verkörpert höchste Qualität und erstklassigen Service.

Die Basis hierfür liefern unsere großartigen Teams in mittlerweile 60 Hotels, verteilt in Europa, Asien und Afrika.

Was jetzt noch fehlt? Du! Wir sind auf der Suche nach motivierten und talentierten Menschen, die uns auf unserer täglichen Mission begleiten, die besten Gastgeber zu sein. Aber dabei geht es immer deiner Nase nach, getreu unserem Motto: Make it your journey!

Wir möchten, dass du dich bei uns wohlfühlst, Spaß an deiner Arbeit hast und dich weiterentwickeln kannst. Mach dich auf den Weg ins Steigenberger und erlebe eine spannende Reise!

Anstellungsart: Vollzeit

Du führst eigenständig deinen Posten in der Patisserie und stellst ein strukturiertes, vollständiges Mise en place sicher – auch bei hohem Arbeitsaufkommen
Du bereitest Süßspeisen fachgerecht zu und richtest diese für À-la-carte, Bankett, Buffets und Kaffeepausen an – mit konstant hohem Qualitäts- und Präsentationsanspruch
Du übernimmst die Produktion von Desserts (warm & kalt), Teigen, Massen sowie Eis, Sorbets und Parfaits und entwickelst das Angebot im Team weiter
Du präsentierst Speisen ansprechend auf Buffets und sorgst für einen reibungslosen Ablauf während Servicezeiten mit klarem Fokus auf Timing und Detailgenauigkeit
Du arbeitest eng mit Küchenchef, Service und Bankett zusammen, führst Mitarbeitende fachlich an und unterstützt bei Bedarf flexibel in anderen Küchenbereichen
Du verantwortest Bestellungen (in Abstimmung), Wareneingang und -kontrolle sowie die konsequente Einhaltung aller HACCP- und Hygienestandards

Abgeschlossene Ausbildung in der Patisserie, Konditorei oder Küche oder fundierte Berufserfahrung im Dessertbereich
Praktische Erfahrung in der (kalten) Küche sowie in der Zubereitung und Ausgabe von Süßspeisen – idealerweise auch für größere Gästezahlen
Strukturierte, eigenverantwortliche Arbeitsweise und ein hoher Qualitätsanspruch an deine Ergebnisse
Teamfähigkeit, professionelles Auftreten und die Bereitschaft, Verantwortung im Küchenalltag zu übernehmen
Belastbarkeit und Flexibilität im Schichtdienst (inkl. Wochenenden/Feiertage) sowie ein sicherer Umgang mit stressigen Servicephasen
B2 Deutschkenntnisse für die Kommunikation im Team erforderlich; Englischkenntnisse sind von Vorteil

Attraktive Mitarbeiterrate in unseren Hotels
Bereitstellung und Reinigung der Uniform
Business Bike
Corporate Benefits
Cross-Training Möglichkeiten
Zuschuss zum Jobticket
Gesundheitsförderung
Großes Weiterbildungsangebot, z.B. durch unsere eLearning Plattform
Jubiläumszahlung
Unterstützungsverein & Social Day
Vermögenswirksame Leistungen
Verpflegung für Mitarbeitende
Weihnachts- & Urlaubsgeld

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