An unserem Versorgungscampus in Pulheim erbringen wir qualitativ hochwertige Leistungen im Cook- & Chill-Verfahren für Einrichtungen im Gesundheitswesen. Wir versorgen täglich über 3.000 Patienten / Bewohner sowie rund 1.500 Mitarbeiter/innen und Besucher in Krankenhäusern und Senioreneinrichtungen im Großraum Köln, Wuppertal und Aachen. Unsere Zentralküche zeichnet sich durch einen intralogistischen Warentransport und vollautomatische Lagerung aller Lebensmittel und Bedarfsgegenstände aus. Es erwartet Sie eine höchst innovativ ausgestattete Küchentechnik.

Werden Sie ein wichtiger Teil der ProServ-Familie im neuen Versorgungscampus in Pulheim als

Jungkoch – Commis de cuisine (m/w/d)

in Vollzeit

Schichtarbeit auch an Wochenenden und Feiertagen, 8-Stunden-Schicht

Erstellung von Speisen (Arbeiten im Cook & Chill Verfahren)
Einlagerung von Großgebinde ins elektronische Lagersystem
Produktion und Abpacken von Großgebinde
Produktion neuer Rezepturen und entsprechende Anpassung
Begleitung der Portionierung am Band unter Einhaltung der Rezepturvorgaben
Qualitäts- und Kundenorientierte Leistungserbringung an allen Einsatzbereichen
Einhaltung und Kontrolle der Lebensmittelverordnung und der Grundsätze von HACCP sowie des richtigen Einsatzes von Reinigungs- und Desinfektionsmitteln gemäß Vorgabe
Führen von Temperaturaufzeichnungen und Hygienechecklisten

Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d)
Leidenschaft fürs Kochen
Selbstständigkeit, Sorgfältigkeit und Gewissenhaftigkeit
Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Leichte PC-Kenntnisse
Belehrung nach Infektionsschutzgesetz § 43
Körperliche Belastbarkeit
Teamfähigkeit

Eine der modernsten und innovativsten Großküchen auf dem europäischen Markt mit modernsten Arbeitsplätzen
Ein spannendes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld
Hilfsbereites, wertschätzendes und dynamisches Team
Wochenend- und Schichtzulage
Pendelverkehr von Pulheim nach Köln - Bocklemünd / S-Bahn Pulheim und zurück
Mitarbeiterkantine und Mitarbeiterparkplatz
sowie weitere Sozialleistungen (z.B. CorporateBenefits, JobRad-Leasing)

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