Wir sind die Brand Food Family – eine wachsende Gastronomiegruppe mit Leidenschaft für außergewöhnliche Marken, starke Konzepte und einzigartige Gästeerlebnisse. Mit unseren Veranstaltungshäusern, Restaurants, Eventformaten und der Verpflegung von Kindern und Erwachsenen schaffen wir Genussmomente, die in Erinnerung bleiben.

Du liebst es, mit frischen Zutaten zu arbeiten und kreative Gerichte zu zaubern? Dann komm in unser Team!

Auf Gut Ringelsbruch vereinen wir herzliche Gastlichkeit, regionale Küche und nachhaltiges Engagement. Unser Restaurant „Von Köppen“ verwöhnt bis zu 70 Gäste mit saisonalen, kreativen Gerichten – inspiriert von unserem hauseigenen Gemüsegarten.

Mit rund 100 Veranstaltungen pro Jahr sind wir eine Top-Adresse für hochwertige Events in Paderborn. Jetzt suchen wir dich als Küchenchef/-in (m/w/d), um unser Restaurant und unsere Veranstaltungen mit Kreativität, Freude und Engagement für saisonale und regionale Gerichte weiterzuentwickeln und unsere Gäste immer wieder aufs Neue zu überraschen.

Leitung unserer Küche mit Verantwortung für Qualität, Kreativität und Effizienz
Entwicklung und Umsetzung einer modernen, kreativen Speisekarte
Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft („Hands-on“ ist für dich selbstverständlich)
Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams
Enge Zusammenarbeit mit dem Service-Team, um ein erstklassiges Gästeerlebnis zu sichern
Mitauswahl und Führung des Küchenteams
Sicherstellung von Qualität, Hygiene (HACCP) und reibungslosen Abläufen
Warenwirtschaft, Kalkulation und Budgetplanung (in Zusammenarbeit)

Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Sterneküche
Sicherer Umgang mit hochwertigen Produkten und modernen Techniken
Führungsstärke, Teamgeist und professionelle Ausstrahlung
Kreativität, Verantwortungsbewusstsein und Leidenschaft für exzellente Küche
Sauberkeit, Zuverlässigkeit, Flexibilität und ein eigenverantwortlicher hoher Qualitätsanspruch
Ein gepflegtes, freundliches und sicheres Auftreten kombiniert mit sehr guten Umgangsformen

Einen Arbeitsplatz mit Perspektive in einem modernen, wachsenden Familienunternehmen
Vollzeitstelle mit unbefristetem Arbeitsvertrag
Raum zur kreativen Gestaltung und persönlichen Weiterentwicklung
Flache Hierarchien und ein familiäres Betriebsklima
Leistungsgerechte und faire Bezahlung
Zahlung von Sonn- und Feiertags- sowie Nachtzuschlägen
Digitale Zeiterfassung
Bereitstellung und kostenfreie Reinigung von Arbeitskleidung
Mitarbeiterbenefits

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