Die AMANO Group ist eine international bekannte Lifestyle-Hotelmarke mit ihren Ursprüngen in Berlin. Seit der Eröffnung des ersten AMANO Hotels im Jahr 2009 im Herzen von Berlin setzen wir uns dafür ein, designbewusste Reisende durch eine einzigartige Fusion aus Gastfreundschaft und kreativer Gastronomie zu begeistern. Heute ist AMANO auch in den aufregendsten Gegenden von London, Leipzig, Düsseldorf und München präsent und bietet unvergessliche Reiseerlebnisse in einem unserer zwölf individuellen Hotels mit insgesamt 1400 Zimmern. Weitere Hotels befinden sich in der Planung.

Anstellungsart: Vollzeit

Koordination und Unterstützung aller F&B Abteilungen (Frühstück, Restaurant, Bankett & Bar)
Kontrolle der Checklisten und deren Führung sowie der Einhaltung von Standards
Bestell- und Inventurverwaltung für die Gesamtabteilung F&B
Effiziente, reibungslose und qualitätsorientierte Organisation von Arbeits- und Betriebsabläufen
Kompetente und überzeugende Beratung unserer Gäste
Unterstützung der Mitarbeiter im täglichen, operativen Geschäft
Kontrolle der Buchungen und Abschluss der Abrechnungen
Analyse und Bearbeitung von Gästefeedback zur kontinuierlichen Optimierung des Gästeerlebnisses
Verwaltung und Optimierung interner Arbeitsstrukturen
Professionelles, analytisches und wirtschaftliches Denken
Regelmäßige Durchführung von Trainings und Schulungen für die Mitarbeiter
Sicherstellung der Einhaltung aller rechtlichen Vorschriften, Hygiene- und Sicherheitsstandards (inkl. HACCP)
Anleiten und Einführen von Mitarbeitenden, Auszubildenden und Praktikanten
Fokus auf die Sicherstellung einer permanenten Gästezufriedenheit
Abteilungsübergreifende Kommunikation mit Abteilungsleiter-Kollegen
Berichterstattung an die Direktion sowie Teilnahme an Meetings

Eine abgeschlossene Ausbildung und idealerweise Führungserfahrung in der Gastronomie, sowie fachliche Kenntnisse
Erfahrung mit hotelspezifischen Tools von Vorteil
Leidenschaft für exzellenten Service und hohe Gästezufriedenheit
Organisationsgeschick, Entscheidungsstärke und unternehmerisches Denken
Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein, sowie Durchsetzungsvermögen
Stressige Situationen sind Sie gewöhnt und gehen damit gut um

Hohe Eigenverantwortung, Belastbarkeit sowie Flexibilität gehören zu Ihren Grundtugenden
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

28 Urlaubstage,ab dem 3. Jahr Betriebszugehörigkeit 30 Urlaubstage
Sachbezugskarte (50€ pro Monat), nach bestandener Probezeit
40€ Geburtstagsgeld
Halbjährlich erhältst Du einen Gastronomie Gutschein im Wert von 100€ für eines unserer AMANO Outlets
Transfermöglichkeiten innerhalb der AMANO Group
Mitarbeiterrabatte und Family & Friends Discounts in allen Hotels & Restaurants der AMANO Group
Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie
Dein Wohlbefinden und Deine Gesundheit liegen uns am Herzen, deswegen bieten wir Dir unser 'AMANO Care' Paket an ( unter anderem eine Krankenzusatzversicherung & eine Urban Sports Mitgliedschaft), nach bestandener Probezeit

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