Das Hotel EDELWEISS Berchtesgaden ist ein in dritter Generation mit viel Leidenschaft und Herzblut geführtes Familienunternehmen. Der Umgang mit unseren Gästen und untereinander ist geprägt von familiärer Freundlichkeit, Respekt und Wertschätzung.

Bei uns im Haus herrscht ein starkes WIR-Gefühl und auf flache Hierarchien und guten Teamspirit wird sehr viel Wert gelegt. Mit regelmäßigen Events, Ausflügen sowie bei gemeinsamen Sportaktivitäten fördern wir unseren Zusammenhalt. Unser Anspruch ist es, unseren rund 150 MitarbeiterInnen eine optimale Work-Life-Integration in der wunderschönen und naturbelassenen Umgebung des Berchtesgadener Landes zu ermöglichen.

Zur Unterstützung unseres bestehenden Teams suchen wir einen leidenschaftlichen Junior-Sous Chef (m/w/d):

Anstellungsart: Vollzeit

Vertretung des Souschefs in dessen Abwesenheit
Mitarbeit in der Planung, Organisation und Koordination der Küchenabläufe
Vorbild und Unterstützer in der Ausbildung unserer Lehrlinge
Sorgsamer und verantwortungsbewusster Umgang mit hochwertigen Lebensmittel und den diversen Rohstoffen
Einhaltung und Sicherstellung der betrieblichen Standards und der HACCP-Richtlinien

Sehr gutes Produkt- und Fachwissen
Engagement und Verlässlichkeit
Innovationsgeist
Zuverlässigkeit, Teamspirit und Wertebewußtsein
Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
Sehr gute Deutschkenntnisse

Arbeiten in einem wunderschönen Umfeld und in einer traumhaften Umgebung
Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
Kostenfreie Verpflegung und Getränke
Angebot und Förderung von Schulungen & Weiterbildungen
Interne Karrierechancen & Aufstiegsmöglichkeiten
Wohnmöglichkeit im nahe gelegenen Mitarbeiterhaus, Gehzeit ca. 5 Minuten
Nutzung des Spa-Bereichs inkl. Fitnessraum
Gemeinsame Sportaktivitäten und Teamevents
Prämie für "Mitarbeiter werben Mitarbeiter"
Prämie für Lehrlinge bei guten oder ausgezeichneten Berufsschulerfolgen
Kostenlose Kinderbetreuung während der Öffnungszeiten des Kinderclubs
Family & Friends Rate
Ermäßigungen in unserem Stammhaus DAS EDELWEISS Salzburg Mountain Resort
bis zu 30% Rabatt auf inhouse Leistungen im Bereich F&B, Beauty, und Wellness
Gratis E-Bike Verleih
Ermäßigungen auf Aufenthalte in Partnerbetrieben der Leading Spa Resorts

Unser Anspruch ist es, unsere MitarbeiterInnen im Bereich ihrer Möglichkeiten und Ressourcen bestmöglich zu fördern, damit sie ihr gesamtes Potential bei uns entfalten können.

Auch wenn Du nicht auf Anhieb alle unsere Anforderungen erfüllst: Uns geht es primär um den Menschen hinter der Bewerbung und seine charakterlichen Stärken. Alles Andere im fachlichen Bereich können wir Dir beibringen. Um eine umfangreiche Einschulungsphase kümmern wir uns im Team zusammen mit Dir und zugeschnitten auf Deine Erfahrungen und Qualifikationen.

Möchtest "DU" Teil unseres EDELWEISS Teams werden und eine positive Zukunft gemeinsam mit uns gestalten?

Dann freuen wir uns sehr von Dir zu hören!

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