Wir suchen Sie, denn wir haben große Ziele. Der Mauritzhof ist ein Vier Sterne Superior Hotel.Unser Konzept für die Gestaltung war und ist, das Lebensgefühl von Städten wie Stockholm, Kopenhagen, Amsterdam, London, Paris, Mailand, New York einzufangen und sozusagen die Essenz daraus nach Münster zu bringen. Die Küche von RECKOS ist von einem besonderen Spirit beseelt. Erstklassige, frisch-saisonale Zutaten sind dafür essenziell. Sorgfältig wird ihr Geschmack herausgearbeitet, das Wesentliche maximiert und harmonisch kombiniert. So entstehen ehrliche, auf den Punkt gebrachte Gerichte voller Weltoffenheit und regionaler Ankläge.

Sind Sie von Casual Fine Dining, Urban Style, Bistronomic und Highend genauso begeistert wie wir? Dann werden Sie Teil unseres engagierten, kompetenten und motivierten Team.

Anstellungsart: Vollzeit

Enthusiasmus und Kreativität bei der Zubereitung der Speisen
hohes Verantwortungs-und Qualitätsbewusstsein
Führungsqualitäten und Belastbarkeit
Spaß am frühen Aufstehen, auch am Wochenende
Leidenschaft für gute und frische Lebensmittel
Kreativität in der Menüplanung des à la carte Frühstücks und der Herstellung
Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein
Kollegialität und Teamgeist
Sinn für Sauberkeit und Ordnung
Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie mit ausgeprägten Fachwissen

Frühstückskoch für das à la carte Frühstück
Mise en place und die sachgemäße Vorbereitung von allen Speisen
Arbeiten in einer "offenen" Küche
Arbeitszeit i.d.R. von 6:00-14:30 Uhr
Bestellungen entgegennehmen
Mithilfe bei Sonderevents
Mitarbeit bei der monatlichen Inventur
Bestellwesen
Sachgerechte Handhabung der Küchengeräten
Beachtung von arbeitsrechtlichen und lebensmittelhygienerechtlichen Vorschriften

eine angemessene Bezahlung
Sonntags,-und Feiertagszuschläge
Weihnachts-, und Urlaubsgeld
attraktive Vergünstigungen im Logisbereich
eine faire und teilweise selbstständige Dienstplan- und Urlaubsgestaltung
5-Tage Woche oder in Teilzeit auch 4- Tage Woche möglich
KEIN Teildienst
mind. 28 Tage Urlaub
elektronische Zeiterfassung
einen individuell auf Sie zugeschnittenen Trainings- und Entwicklungsplan
ein offenes und herzliches Team mit langjährigen Mitarbeitern
viele Möglichkeiten sich individuell und aktiv mit einzubringen
jobticket
modern und komplett ausgesatteter Arbeitsplatz
zentrale Innenstadtlage, sehr gute Verkehrsanbindung
regelmäßige Mitarbeiterevents
Mitarbeiterrabatte bei F&B

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