Die artenreiche Tierwelt des Berliner Zoos ist im Design des Das Stue allgegenwärtig. Durch ein großes Fenster in der Lobby Bar können Gäste die Afrikatiere vis-à-vis beim Grasen beobachten und viele der 78 Zimmer bieten ihren Bewohnern einen freien Blick in die Gehege und die Parkanlage.

Selbst die Kunstwerke im Inneren des ehemaligen Botschaftsgebäudes sind eine Hommage an die tierischen Nachbarn. Am Eingang begrüßt eine lebensgroße Krokodilskulptur Neuankömmlinge, in den Gängen stehen aus Leder gefertigte Flusspferde, Wasserbüffel und Nashörner Spalier und in der Lobby wachen zwei riesige Gorillas und eine Giraffe über das internationale Publikum. Wer die Tiere des Hauptstadtzoos aber hautnah erleben möchte kann den Zoo direkt von der Terrasse des Hotels aus betreten.

Anstellungsart: Ausbildung

Zubereitung und Herstellung von Speisen
Anwendung der grundlegenden Arbeitstechniken in der Küche
Menüs erstellen
Sicherstellung von Warenflüssen sowie Kalkulation von Kosten und Preisen
Warenkunde und Qualitätskontrolle
Alle Küchen Posten erlernen
Arbeitsabläufe zu planen, durchzuführen und zu kontrollieren
Hygienevorschriften beachten
on Inventuren

Spaß an guten Essen
Flexibilität
Teamfähigkeit und organisatorische Fähigkeiten
Eine umsatzorientierte Arbeitsweise
Strukturierte Arbeitsweise, sowie eine ausgeprägte "Hands on" - Mentalität
Qualitätsbewusstsein
Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse

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