Das Louis Hotel ist direkt im Herzen Münchens am Viktualienmarkt zu finden. Alle 72 Zimmer des Designhotels sind mit liebevollen Details und hochwertigen Materialien erschaffen und bieten den perfekten Ort zum Entspannen. Das Restaurant "The LOUIS Grillroom" punktet durch das Zusammenspiel von sorgfältig und in höchster Handwerkskunst veredeltem Fleisch und saisonalen veganen Gerichten.

Die ATLANTIC Hotels Gruppe umfasst 20 Hotels im 4 und 5 Sterne Segment unter den Markennamen ATLANTIC Hotels, LOUIS, Severin*s Hotels und unique by ATLANTIC Hotels.

Anstellungsart: Vollzeit

Enge Zusammenarbeit mit Sous Chef, Küchenchef und Serviceleitung
Mise en place Arbeiten und Pflege des Arbeitsplatzes
Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufs zwischen den Posten während des Service
Einhaltung der Qualitätsstandards und der HACCP-Richtlinien
Vor- und Zubereitung der Speisen für die à la carte Restaurants sowie für Veranstaltungen
Pflege und Kontrolle der Kühlhäuser, Lager und Geräte
Kreatives Arbeiten in einem innovativen, dynamischen Arbeitsumfeld
Mitwirkung bei der Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots

Eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (w/m/d)
Erste Berufserfahrung
Kreative Ideen sowie Liebe zum Detail und jede Menge Spaß an der Arbeit
Motivation, Engagement und ein hohes Maß an Leistungsbereitschaft
Deutsch- oder Englischkenntnisse
Begeisterung für einen hochwertigen Service und die Zufriedenheit unserer Gäste

Ein unbefristeter Arbeitsvertrag
Sonn-/Feiertags- und Nachtzuschläge
ATLANTIC Benefits wie z.B. eigene Mitarbeitenden-Raten für Übernachtungen innerhalb der Hotelgruppe, Rabatte in den Restaurants, die Möglichkeit von Fahrrad-Leasing, Firmenfitness, etc.
Betriebliche Altersvorsorge
Vielfältige Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten mit zwei garantierten fachlichen bzw. persönlichen Schulungen pro Jahr
Teamspirit wird großgeschrieben, nicht nur bei der Arbeit, sondern auch bei Events wie Weihnachtsfeiern und Sommerfesten
Kaffee, Tee, Wasser & Obst stehen Ihnen kostenlos zur Verfügung
Ein offenes Unternehmen mit gelebter Mitmachkultur, gegenseitigem Respekt, Wertschätzung und regelmäßigen Feedbackgesprächen

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