Schwabinger Tor Bräu - Wirtshaus – Neueröffnung

Gelebte, Moderne Wirtshauskultur für Schwabing.

Mit dem Schwabinger Tor Bräu können wir nach über hundert Jahren endlich unseren Nachbarn und Gästen in Schwabing eine eigene Brauerei mit dazugehörigem Wirtshaus zurück geben.

Unser Brauhaus soll Treffpunkt für unsere Nachbarn aus dem Viertel, für Münchnerinnen und Münchner ebenso wie für Gäste aus aller Welt werden. Fest verwurzelt am Schwabinger Tor, wird hier gebraut, abgefüllt, gekocht und serviert. Die bayrische Lebenslust, weltoffen im Denken und herzlich im Miteinander als Grundlage.

Im Mittelpunkt steht unsere moderne Interpretation der bayerischen Wirtshauskultur: ehrlich, lebendig und ohne Inszenierung. Tradition wird hier nicht kopiert, sondern weitergedacht: in Haltung, Handwerk, Qualität und Atmosphäre.

Das Herzstück ist natürlich unsere hauseigene Brauerei, gegründet 2025 ausgestattet mit Braumeister und allem was dazu gehört.

Denn wir sind der Meinung: Schwabing hat seine eigene Brauerei verdient.

Anstellungsart: Aushilfe

Abfüllen und Etikettieren von Bierfässern und Flaschen
Reinigung und Pflege von Fässern sowie Mehrwegflaschen
Befüllen von Ausschanktanks
Unterstützung des Braumeisters im laufenden Braubetrieb
Übernahme der Urlaubsvertretung des Braumeisters
Durchführung von Bestandsaufnahmen und Inventuren
Reinigung und Wartung der Brauanlagen (Tanks, Sudhaus

Idealerweise Erfahrung als Brauer (m/w/d) oder im Brauereiumfeld
Hohe Eigenmotivation sowie eine selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise
Teamfähigkeit und Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen
Vorwissen und praktische Erfahrung in kleinen oder handwerklichen Brauereien
Flexible Arbeitszeite

Ein kreatives Arbeitsumfeld mit viel Freiraum für Eigeninitiative
Direkten Austausch mit unseren Gästen und Bierliebhabern
Ein motiviertes Team mit großer Leidenschaft für handwerkliches Bier
Anerkannte Referenz einer internationalen Company
Möglichkeit zum Sammeln praktischer Erfahrung in handwerklichen Brauprozessen
Haustrunk von 10 Litern pro Monat
Attraktive Vergütung und zusätzliche Benefits eines globalen Hotelunternehmens wie stark reduzierte Mitarbeiterraten, Corporate Benefits, Wellhub und viele mehr…

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