Das preisgekrönte Traditionsunternehmen Hotel Bayerischer Hof, seit fünf Generationen im Besitz der Familie Volkhardt, gehört zu den führenden deutschen Luxushotels. Gemäß unserer Philosophie EINE WELT FÜR SICH verkörpert das Hotel Bayerischer Hof seit 1841 Luxus, Qualität und erstklassigen Service. Unsere Mitarbeiter bilden das solide Fundament, auf dem unsere Qualität beruht und sind der Grund, warum wir unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt bieten können. Wir sind stets aktiv auf der Suche nach engagierten Mitarbeitern, die Teil unserer Geschichte werden wollen und das Hotel Bayerischer Hof in eine erfolgreiche Zukunft begleiten möchten.

Anstellungsart: Vollzeit

Verantwortung für Budgetplanung und -kontrolle unter Berücksichtigung betriebswirtschaftlicher Kennzahlen, Markt- und Wettbewerbslag
Leitung und Optimierung des gastronomischen Angebots inkl. Kalkulation, Kartenwechsel und Qualitätsstandards
Organisation und Steuerung von Serviceabläufen sowie Führung und Motivation des Teams
Planung, Durchführung und Abrechnung von Veranstaltungen und Banketten; professionelle Reklamationsbearbeitung
Umsetzung verkaufsfördernder Maßnahmen, Erstellung von Statistiken, Analysen und Preisvergleichen
Sicherstellung effizienter interner Kommunikation und Umsetzung des Raumnutzungskonzepts

Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung oder vergleichbare Qualifikation im Bereich Hotellerie
Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie bzw. Gastronomie in leitender Position
Ausgeprägte Führungskompetenz und Erfahrung in der Mitarbeiterentwicklung
Sicherer Umgang mit gängigen Softwareprogrammen (MS Office)
Freundliches, professionelles und offenes Auftreten
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Fremdsprache von Vorteil

Teil eines kollegialen Teams in einem internationalen TOP-Hotel im Herzen von München
Kurze Entscheidungswege und direkte Kommunikation mit vielen Gestaltungsmöglichkeiten
Innerbetriebliche und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Subventionierte und bezuschusste Versorgung im Mitarbeiter-Restaurant
Betriebliche Gesundheitsförderung und zahlreiche Gesundheitsaktionen
Sie schreiben die Geschichte weiter – als Teil unseres Familienunternehmens

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