Chef de Partie (m/w/d) – Kitchen Opening am Kurfürstendamm

Gesucht wird ein Chef de Partie für die neu eröffnende Küche im Hotel Bristol Berlin. Zu den Aufgaben gehören die eigenverantwortliche Führung eines Postens, die Zubereitung und das Anrichten der Gerichte nach Qualitätsstandards sowie die Anleitung von Commis und Demi Chef de Partie. Erwartet werden Erfahrung in einer à-la-carte-Küche, eine saubere und strukturierte Arbeitsweise sowie Teamgeist. Der Stelleninhaber wird Teil eines motivierten Teams und kann am Aufbau der neuen Küche aktiv mitarbeiten.