Wir suchen DICH! als

Demichef de Partie (m/w/d) - in Voll- oder Teilzeit

für unser b'mine hotel Düsseldorf

Im THE ROOF, hoch über den Dächern, verbinden sich kulinarische Fusions-Genüsse mit einer beeindruckenden Aussicht. Du bist leidenschaftlicher Koch (m/w/d) und träumst davon deine Kreativität in einer außergewöhnlichen Umgebung zu entfalten? Du möchtest kulinarische Erlebnisse kreieren und Gäste mit einem unvergesslichen Geschmackserlebnis begeistern?

Dann bist Du bei uns genau richtig!

Durch kurze Entscheidungswege aufgrund flacher Hierarchien hast Du die Chance, aktiv an der Gestaltung unseres Hauses mitzuwirken.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

Mitverantwortung für den gesamten Küchen- und Stewarding Bereich des b'mine Düsseldorf
Vorbereitung und Präsentation unserer Speisen nach aktuellen Standards und Rezepturen
kreatives Mitwirken bei der Menügestaltung und saisonalen Angeboten
Einhalten der Hygienevorschriften nach HACCP
Kontrolle und Überwachung der Ware, Warenannahme, fachgerechte Lagerung und Wareneinsätze
Management der Warenbestände und Bestellungen
Gewährleistung einer hohen Qualität unter Berücksichtigung von Effizienz und Wirtschaftlichkeit

ein attraktives Vergütungspaket inklusive zahlreicher Zusatzleistungen
unbefristeter Arbeitsvertrag
Urlaubstage - tariflich geregelt
Urlaubs- und Weihnachtsgeld - tariflich geregelt
Übernahme der Kosten für das ÖPNV Ticket bis max. 58 Euro
monatlicher Sachbezug im Wert von 20 Euro pro Monat in Form von Einkaufsgutscheinen deiner Wahl
bKV (betriebliches Gesundheitsbudget in Höhe von 600 Euro & bis zu 70% Erstattung für Zahnersatz) - ab dem siebten Monat
Induction Day für jeden neuen Mitarbeiter inkl. individuellem Einarbeitungsplan
regelmäßige Weiterbildungsangebote zur fachlichen und persönlichen Entwicklung durch unsere eigene b'mine Academy - u.a. Führungskräftetraining, Kommunikationstraining, Fremdsprachenkurse
Mitarbeiter-Benefits durch unsere Kooperationspartner wie Ticketsprinter & benefits.me
kostenfreie Mitarbeiterverpflegung
vergünstigte Mitarbeiterraten & Rabatte in allen b'mine hotels, WorldHotels und den BWH Hotels - auch für Deine Familie & Freunde
minutengenaue Arbeitszeiterfassung & Überstundenausgleich
Probeübernachtung in der Einarbeitungsphase
regelmäßige Mitarbeiterevents
Bonuszahlung für erfolgreiche Mitarbeiterempfehlung

eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
relevante Berufserfahrung in dieser oder ähnlicher Position
Leidenschaft für Gastronomie und frische Produkte
Kreativität sowie Qualitätsbewusstsein
Eigeninitiative, Teamfähigkeit und Flexibilität
Kenntnisse in den Bereichen Warenwirtschaft und Küchenmanagement
gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (mindestens B2/C1)

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