Unser Versprechen! Wir bieten Dir eine inspirierende Arbeitsumgebung, in der Du Deine Kreativität entfalten, Dein Team formen und maßgeblich zur Gastronomie-Erfahrung unserer Gäste beitragen kannst. In unserem 4-Sterne-Hotel mit 47 Hotelzimmern begeistern wir tagtäglich Geschäftsreisende, Tagungsgäste & Gastgeber großer Bankettveranstaltungen. Auf Dich wartet ein dynamisches Team mit vielen kreativen Ideen & dem richtigen Know-how. Unsere Hotelzimmer laden zum Wohlfühlen ein, unser Restaurant überzeugt mit einer gehobenen Landhaus-Küche & in unseren Veranstaltungsräumen finden sowohl Tagungen als auch Traumhochzeiten statt.

Verantwortlich für Mise en Place, Arbeitsabläufe und Qualitätssicherung
Kreative Mitarbeit bei der Menüentwicklung, Rezepturen und Präsentation
Zubereitung von Gerichten im à la carte- und Bankettbereich
Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs bei der operativen Leitung der Küche
Kostenbewusster Wareneingang, Lagerung und HACCP Überwachung

Hohe Qualitäts- und Hygienestandards, strukturierte Arbeitsweise
Mehrjährige Berufserfahrung in einer gehobenen Küche, idealerweise als Souschef
Begeisterung an moderner, innovativer Küche
Kreativität und Freude am Umgang mit Lebensmitteln
Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
Führungserfahrung und ausgeprägte Teamfähigkeit
Hohe Dienstleistungsorientierung und Hands-on-Mentalität

Langfristige berufliche Perspektive
Moderne Küche und faire Bezahlung
Offene, kollegiale Arbeitsatmosphäre mit flachen Hierarchien
Leistungsbezogener Jahresbonus
Sonntäglichen Ruhetag sowie Feiertags geschlossen
Weihnachtliche Betriebsferien, vor Heiligabend über Silvester bis in den Januar hinein
Einen interessanten Arbeitsplatz in einer traumhaften Umgebung und ein wunderbares Team.
Jobticket

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