STIFTL - Ein Familienunternehmen mit Tradition

Die Stiftl Unternehmensgruppe ist ein traditionsreiches Gastronomieunternehmen, mit besonderem Augenmerk auf bayerische Wirtshäuser, Caterings und Volksfeste. Neben dem alten Hackerhaus, stehen das Grünwalder Stadion in München, der Audi Sportpark in Ingolstadt, vielfältige Cateringveranstaltungen von bis zu 9.500 Personen, sowie Volksfeste, einschließlich dem Münchner Oktoberfest im Fokus.

Die Stiftl-Familie wächst mit der Devise „Wir halten alle zusammen“ – von Anfang bis in die Gegenwart und in Zukunft.
Tradition braucht Kompetenz – wir brauchen Sie!

Anstellungsart: Vollzeit

Stellvertretende Verantwortung für die konkrete Planung und Durchführung der Speisenzubereitung
Führung der Mitarbeiter gemeinsam mit dem Küchenchef
Zubereitung von kalten und warmen Speisen, sowohl á la Carte-, Event-, Bankett- und Cateringgeschäft
Verarbeitung frischer Zutaten, überwiegend aus eigener Produktion
Einhaltung sämtlicher Hygienevorschriften
Sicherung einer gleichbleibenden Qualität
Mitverantwortung für den reibungslosen Ablauf in der Küche
Kalkulation
Einkauf

Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
Mehrjährige Berufserfahrungen
Hohes Qualitätsbewusstsein
Organisationstalent, Selbstständigkeit und Flexibilität
Leidenschaft, Freude und Kreativität
Dienstleistungsorientiert

Ein attraktives, ambitioniertes Vergütungspaket
Gestaltungs- und Interpretationsspielräume
Intensive und ausgiebige Einarbeitungsphase mit Pate
Motivierte und begeisterungsfähige Kollegen
Ein spannendes und abwechslungsreiches Tätigkeitsumfeld
Teamspirit, Gastlichkeit und Zukunftsperspektive

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