Patissier (m/w/d) für unser Sternerestaurant "GOLVET"

40 SECONDS BERLIN
40 SECONDS BERLIN ist seit über zwei Jahrzehnten ein bedeutender Teil der Berliner Gastronomie- und Eventlandschaft. Bekannt sind wir für unser anspruchsvolles Catering, Lifestyle, außergewöhnliche Locations und die Gemeinschaftsverpflegung. Unser Unternehmen steht für Qualität, Kreativität und Zuverlässigkeit. Das hauseigene biozertifizierte Catering setzt auf moderne Speisen und innovative Präsentationsformen und trägt zugleich Verantwortung, indem es zahlreiche Berliner Schulen mit gesunder Mittagsverpflegung versorgt.
Zum Netzwerk gehören einige der bekanntesten Adressen der Stadt:
das WECC Westhafen Event & Convention Center, das Michelin-Stern-Restaurant GOLVET, das Restaurant Fortys in der Mercedes-Welt am Salzufer sowie die Vesper Bar am Kurfürstendamm.
Damit ist 40 SECONDS BERLIN nicht nur Gastgeber exklusiver Veranstaltungen, sondern auch ein fester Bestandteil des Lebensgefühls der Hauptstadt.
Anstellungsart: Vollzeit
Dessertkreationen - Zubereitung und kreative Gestaltung hochwertiger Desserts und Patisserieprodukte
Innovation - Entwicklung neuer Dessertideen auf Gourmetniveau
Organisation - Strukturierung der Abläufe im Patisserie-Bereich
Teamarbeit - Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam
Gästekommunikation - Abstimmung individueller Dessertwünsche mit Gästen
Qualitätskontrolle - Überwachung und Einhaltung der hohen Standards des Hauses
Qualität & Hygiene - Sicherstellung höchster Qualitäts- und Hygienestandards
Fachkompetenz - abgeschlossene Ausbildung im Bereich Küche, vorzugsweise Konditorei oder Patisserie
Kreativität & Handwerk - Geschicklichkeit und Ideenreichtum bei der Entwicklung von Desserts
Ästhetik - Gespür für ansprechende Präsentation und Details
Präzision - sorgfältige und strukturierte Arbeitsweise
Belastbarkeit - Stressresistenz und Flexibilität im Küchenalltag
Teamfähigkeit - gute Zusammenarbeit und klare Kommunikation
Professionalität - gepflegtes und sicheres Auftreten
Verantwortungsbewusstsein - Einhaltung von Hygiene und Qualitätsstandards
Exklusives Umfeld - ein Arbeitsplatz 32 Meter über Berlin
Eigenverantwortung - selbständiges Arbeiten in einem kreativen und sehr ambitionierten Team
Mitarbeiter-Rabatte - in unseren Restaurants
Fahrtkostenzuschuss - zum BVG-Ticket
Arbeitgeberzuschuss - zu vermögenswirksamen Leistungen
Erholung - durch steigenden Urlaubsanspruch nach Betriebszugehörigkeit
Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter - Werbeprämie für neue Mitarbeiter
Leistungsgerechtigkeit - faire und leistungsorientierte Vergütung
CVMT1_DE