Das Le Méridien Grand Hotel ist ein Art déco Schmuckstück und galt schon zu seiner Eröffnung vor über 129 Jahren, als führendes Hotel in Nürnberg.

Bei uns gibt es noch das prachtvolle Flair eines klassischen Grand Hotels, dazu modernste Technik und allen Komfort, den Gäste in einem Hotel dieser Klasse erwarten dürfen.

Der Ballsaal und die 190 Zimmer und Suiten beherbergten schon eine Vielzahl spannender Gäste. Nicht nur Royals, der Dalai Lama oder Robbie Williams, sondern auch die Nationalmannschaften verschiedener Sportarten sowie einer Vielzahl weiterer Größen aus Film und Fernsehen verlassen sich immer wieder aufs Neue auf unseren Spitzenservice mit Persönlichkeit und Stil.

Qualität liegt uns auch für Mitarbeiter am Herzen, daher bieten wir nicht nur flache Hierarchien und ein gutes Betriebsklima, sondern sind auch als Top-Ausbildungsbetrieb zertifiziert.

Auch für internationale Karrieren sind wir ein idealer Ausgangspunkt, mit unserer Marke Le Méridien sind wir Teil der größten Hotelkette weltweit, Marriott International.

Neugierig geworden? Hier gibt es eine kleine Sneak Preview:

360 Grad Tour durch das Nürnberger Grand Hotel.

Anstellungsart: Vollzeit

Leitung eines Küchen-Postens
Einarbeitung und Schulung unserer Mitarbeitenden und Auszubildenden
Unterstützung des Küchenchefs bei der Erstellung von Speisekarten und Buffets
Treffen der notwendigen Vorbereitungsmaßnahmen für Ihren Posten und die Herstellung und die Zubereitung der Gerichte
Einhalten der Hygiene- und Qualitätsstandards und HACCP

Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m|w|d)
Leidendenschaft fürs Kochen
Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie / Hotellerie wünschenswert
Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, Englischkenntnisse von Vorteil
Freude für den Beruf und an der Arbeit im Team
Sie legen Wert auf Qualität, Kreativität und kostenbewusstes Denken
Flexibilität und Eigeninitiative gehört zu Ihren Stärken

Mitarbeiterzimmer bei Bedarf sowie Unterstützung bei der Wohnungssuche
Attraktives Gehalts- und Benefitpaket, wir binden uns an den Tarifvertrag
Weihnachts- und Urlaubsgeld
Kostenfreie Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant
Kostenfreie Reinigung der Dienstkleidung
Geschichtsträchtiges Grand Hotel im Herzen Nürnbergs
Mitarbeiterraten bei über 8.000 Marriott Hotels weltweit
Zugang zur Marriott „University“ mit vielen Kursangeboten für Ihre individuelle Weiterbildung

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