Die Oetker Hotels umfasst eines der weltweit exklusivsten Portfolios von Luxushotels. All unsere Häuser sind echte Meisterwerke. An den begehrtesten Reisezielen der Welt gelegen, ist jedes Anwesen ein Wahrzeichen und eine Ikone der Eleganz. Die Hotels verbinden legendäre Gastfreundschaft mit echtem Familiengeist, der einzigartig für die Oetker Hotels ist.

Zum aktuellen Portfolio gehören Le Bristol Paris, Brenners Park-Hotel & Spa in Baden-Baden, Hôtel du Cap-Eden-Roc in Antibes, Château Saint-Martin & Spa in Vence, The Lanesborough London, L'Apogée Courchevel, Eden Rock-St Barths, Jumby Bay Island in Antigua, Palácio Tangará in São Paulo, Hotel La Palma in Capri, The Vineta Hotel in Palm Beach, sowie mehr als 150 private Villen auf der ganzen Welt.

Anstellungsart: Ausbildung

Kaufleute für Hotelmanagement halten im Hintergrund die Fäden zusammen, sie steuern die verschiedenen Bereiche des Hotelbetriebes unter wirtschaftlichen Aspekten.

Um die anspruchsvollen und vielfältigen Aufgaben zu erfüllen, durchlaufen angehende Kaufleute für Hotelmanagement zunächst alle Bereiche eines Hotels: sie erlenen die Annahme und Lagerung von Waren, sie arbeiten in der Küche ebenso wie im Service. Dazu werden sie im Wirtschaftsdienst, am Empfang und in der Reservierung ausgebildet. Nach dieser Basis folgen im Anschluss die kaufmännisch ausgerichteten Inhalte wie beispielsweise die Planung des Channel- und Revenue-Managements, die Entwicklung von Marketingmaßnahmen und die Kalkulation von Veranstaltungen. Weitere wichtige Ausbildungsinhalte sind das Personalwesen, Warenwirtschaft und Einkauf und natürlich die kaufmännische Steuerung und Kontrolle.

Die Ausbildungsdauer beträgt drei Jahre

Erfolgreich abgelegtes Abitur
Gutes Zahlenverständnis und kaufmännisches Denken
Kontaktbereitschaft, Gäste- und Serviceorientierung
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
Erste Erfahrung in der Gastronomie / Hotellerie (Praktikum) wünschenswert
Hohes Maß an Flexibilität, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
Organisationstalent und gute Kommunikationsfähigkeiten
Motivation und Begeisterungsfähigkeit
Perfekte Umgangsformen
Team- und Kommunikationsfähigkeit
Charmantes, frisches und herzliches Auftreten, sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild

Sie arbeiten in einem internationalen Umfeld im luxuriösen Ambiente des Brenners Park-Hotel & Spa - dem deutschen Flaggschiff der Oetker Hotels und außerdem...

Brenners-Azubis absolvieren regelmäßig die landesbesten Abschlussprüfungen und sind bei Wettbewerben ganz vorne mit dabei
Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Bezuschussung auserwählter Leistungen
Kostenfreies Training im Premium Fitnessstudio
Eine freie Mahlzeit im Bistro während Dienstzeit
30% Mitarbeiterrabatt (Fritz & Felix Restaurant & Bar)
Gestellte Uniform inklusive Reinigung für Auszubildende
Personalunterkunft für die Dauer der Ausbildung
Vergünstigtes Parkticket & Jobrad
Unterstützung bei betrieblicher Altersversorgung durch Entgeltumwandlung
Angebot der Zusatzqualifikationen Hotel- und Gastronomiemanagement.
Trainings- und Schulungsangebote
Teilnahme an Wettbewerben
Berufsschule im Blockunterricht, Übernahme der Internatskosten
Kostenübernahme der Schulbücher
Gesundheitswochen mit Rabatten und Angeboten
Wellbeing: Kostenfreie & vergünstigte Spa-Behandlungen
Vielfältige Karrieremöglichkeiten innerhalb der Oetker Collection & Selektion Deutscher Luxushotels (SDL) nach der Ausbildung
Crosstrainings & Kooperationen innerhalb SDL schon während der Ausbildung
Friends & Family Raten in SDL-Häusern und teilnehmenden FairJob-Hotels
Starkes Team: Wir feiern uns gerne gemeinsam (Sommerfest, Weihnachtsfeier etc.)
Fairsprechen: Als Mitglied der Fair Job Hotels können Sie sich auf uns fairlassen
Kostenfreie Karten bei Kunst- & Kulturpartnern wie Museum Frieder Burda
Vergünstigung & Vorteile bei ausgewählten Partnern

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