Seit über 30 Jahren sind wir erfolgreich in der Gastronomiebranche tätig – sowohl in Deutschland als auch in Dubai (VAE). Unsere Unternehmensgruppe vereint bekannte Restaurantketten und ausgezeichnete Sternerestaurants, die alle eines gemeinsam haben: Leidenschaft für Qualität, Gastfreundschaft und Innovation.

Mit inzwischen über 80 erfolgreich gegründeten und realisierten Betrieben in Deutschland zählen wir zu den etablierten Playern der Branche. In Dubai entwickeln wir nicht nur moderne Gastronomiekonzepte, sondern beraten auch führende Restaurant- und Hotelketten aus Deutschland bei ihrer Expansion in den Nahen Osten.

Was uns auszeichnet, sind unsere Erfahrung, unser Teamgeist und unsere Begeisterung für kulinarische Vielfalt. Wir bieten unseren Mitarbeitenden spannende Aufgaben, Entwicklungsmöglichkeiten und die Chance, Teil einer international wachsenden Unternehmensgruppe zu werden.

Wenn Sie eine neue Herausforderung in einem dynamischen, erfolgreichen und internationalen Umfeld suchen, dann sind Sie bei uns genau richtig!

Anstellungsart: Vollzeit

Unterstützung des Küchenteams bei der Organisation und Führung des gesamten Küchenbetriebs
Mitverantwortung für den reibungslosen Ablauf im täglichen Geschäft und bei besonderen Events
Kontrolle von Qualität, Frische und Präsentation der Speisen
Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüideen im Sinne unseres japanisch-südamerikanischen Fusionskonzepts
Anleitung, Motivation und Schulung des Küchenteams
Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)

Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise mit Schwerpunkt japanische oder asiatische Küche
Kreativität, Leidenschaft und ein ausgeprägtes Gespür für Geschmack, Ästhetik und Qualität
Führungserfahrung sowie Freude an Teamarbeit und Organisation
Strukturierte, zuverlässige und lösungsorientierte Arbeitsweise
Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Einen modernen und neuen Arbeitsplatz in einem innovativen Gastronomiekonzept
Unbefristeter Arbeitsvertrag
Überdurchschnittliche Bezahlung und transparente Strukturen
Arbeitskleidung - inklusive Reinigung
Flexibel und faire Arbeitszeiten
Beste Verkehrsanbindung direkt vor Ort
Ausgewogene, abwechslungsreiche und kostenfreie Verpflegung
Jährliche Mitarbeiterfeste
Ein professionelles Umfeld, in dem Leidenschaft, Qualität und Kreativität zählen
Gerne sind wir bei der Wohnungssuche aufgrund unseres tollen Netzwerkes behilflich
Weltweite Benefits in unseren Partnerbetrieben und Filialen
Die Möglichkeit, sich langfristig zu entwickeln – z. B. für eine Position in unseren Betrieben in Dubai (VAE)

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