Mit unseren acht Marken sind wir als Hotelgruppe stolz darauf, dass wir unseren Gästen einzigartige Erlebnisse bieten können und uns kontinuierlich weiterentwickeln. Aber unsere Reise wäre nicht komplett ohne dich als Teil unseres Teams!

Wir bieten dir Möglichkeiten, die so vielfältig sind wie unsere Produkte. Aber dabei geht es immer deiner Nase nach, getreu unserem Motto: Make it your journey!

Wir möchten, dass du dich bei uns wohlfühlst, Spaß an deiner Arbeit hast und dich weiterentwickeln kannst. Mach dich auf den Weg zu uns und erlebe eine spannende Reise!

Anstellungsart: Ausbildung

Wir bieten Dir eine umfassende und interessante Ausbildung in einem modernen Grandhotel. Dem Berufsfeld entsprechend wirst du unter anderem in den Bereichen Küche, F&B und Einkauf ausgebildet. Zu den Ausbildungsinhalten gehören:

verschiedene Speisen auf den unterschiedlichen Posten (Saucier, Entremetier, Gardemanger, Pâtissier) zubereiten, anrichten und ausgeben
Erlernen der Organisation von Arbeitsabläufen in der Küche
Unterstützung bei der Erstellung ansprechender Tages-, Wochen- & Buffetangebote unter Berücksichtigung saisonaler sowie regionaler Aspekte
Waren unter Beachtung von Qualität, Frische und Verwendungsmöglichkeiten annehmen, fachgerecht einlagern sowie Lagerbestände kontrollieren
Hygienevorschriften (HACCP) beachten
Einsatz im Servicebereich und Beratung der Gäste
Warenwirtschaft
Blockschulunterricht in Wolgast

erfolgreich abgeschlossene Schulausbildung
Spaß am Umgang mit Menschen, natürliche Herzlichkeit und hohe Dienstleistungsorientierung
gute Umgangsformen und gepflegtes Erscheinungsbild
Organisationsfähigkeit
Lern- und Leistungsbereitschaft
Zuverlässigkeit und Ehrlichkeit
Team- und Kommunikationsfähigkeit
gutes Zahlenverständnis
Kreativität und Leidenschaft für den Beruf

geregelte Arbeitszeiten und flexibles Jahresarbeitszeitkonto
internes und externes Weiterbildungsangebot
steigender Urlaubsanspruch ab dem 2. Beschäftigungsjahr
persönliche Betreuung durch unsere Ausbilder:innen
finanzielle Unterstützung bei Fahrten zur Berufsschule
Förderung der Teilnahme an Meisterschaften und Wettbewerben
Mitarbeiterverpflegung
Mitarbeiter- und Family & Friends-Rate in allen Hotels der Kette
Corporate Benefits
Social Day
Bereitstellung und Reinigung der Uniform
Nutzung des hauseigenen Fitnessraums
Vergünstigungen auf F&B- und Spa-Leistungen
hohe Übernahmechancen nach erfolgreich abgeschlossener Ausbildung, auch internationale Karrierechancen

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