Jedes Essential by Dorint ist anders, weil jede Stadt und jedes Viertel anders ist. Bei uns erleben Sie die regionale Individualität des Hotels und die bunte Vielfalt in der Nachbarschaft. Wir fördern unseren Nachwuchs und ermöglichen Aufstiegschancen innerhalb der Unternehmensgruppe. Im Zuge der Expansion unseres Unternehmens und der Nachfolgeplanung in den einzelnen Hotels sind wir immer auf der Suche nach neuen Kollegen, die mit uns wachsen möchten.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Anstellungsart: Vollzeit

Kontrolle des Geschäftsablaufes und Qualitätsüberwachung
Unterstützung beim Durchführen von Inventuren, internen Warenanforderungen und Bestellungen
Einarbeitung und Fortbildung der Küchenmitarbeiter und Auszubildenden
Kostenbewusstes Vor- und Zubereiten von Lebensmitteln
Warenkontrolle aller Lebensmittel auf Qualität, Quantität und Preis
Erstellen von Buffets und Speisekarten
Unterstützung bei der Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen, in Zusammenarbeit mit dem Food and Beverage Manager
Ständige Kontrolle der eigenen Handlungen in Bezug auf die gesetzlichen Hygienerichtlinien (HACCP)

abgeschlossene Ausbildung zum Koch
mehrjährige Berufserfahrung mit sehr guten Fachkenntnissen
Gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse
Lust auf den nächsten Karrierestep
Kreativität, Teamgeist und Belastbarkeit
gute Kenntnisse in der Administration und EDV-Kenntnisse

Unbefristete Arbeitsverträge mit Tarifbindung
Family & Friends-Tarife und 50% F&B Rabatt in allen Hotels
Bezuschussung der betrieblichen Altersvorsorge mit 25%
Treueprämien und Jubiläumsgutscheine
Regelmäßige Teamevents
Vielfältige Corporate Benefits
Kostenfreie Yogakurse durch konzerneigene Yogalehrerinnen und -lehrer
Mitarbeiterrestaurant mit vollwertigen und kostenfreien Mahlzeiten
Digitale Zeiterfassung
Kostenfreie Zahnzusatzversicherung
Fachliche und persönliche Weiterbildungen durch ein E-Learning-Tool, sowie Trainings on the Job und Live-Seminare
Kooperation mit der Barceló Hotel Group: 25 % Ermäßigung auf Mitgliedertarife

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