Die Kongress Dortmund GmbH ist Teil der Westfalenhallen Unternehmensgruppe. Wir betreiben das Kongresszentrum Westfalenhallen sowie das Mercure Hotel Messe Dortmund und erbringen das gesamte Catering in den Westfalenhallen und in unseren gastronomischen Einrichtungen. Wir sind auch verantwortlich für die Gastronomie im Dortmund Airport.

Anstellungsart: Vollzeit

Dafür brauchen wir Dich:

Vor- und Zubereitung von Gerichten und Menüs im hochwertigen Segment
Anrichten von Gerichten und Menüs
Begleitung von Außerhaus-Catering inkl. anrichten von Buffets und Speisen
Front Cooking für Hochzeiten und ausgewählte Veranstaltungen, u.a. in unserer Location „Die Speisekammer“
Auf- und Abbau von Buffets
Betreuung von Buffets
Warenannahme und Verräumung
Pflege von Gerätschaften und Einrichtungen
HACCP und Arbeitssicherheit

Du bringst mit:

eine abgeschlossene Ausbildung im Küchenbereich, idealerweise ergänzt durch eine oder
mehrere Zusatzqualifikationen
mehrjährige Berufserfahrung
hohe Kundenorientierung
Teamfähigkeit
innovative Ideen und Konzepte
Eigenständigkeit, Belastbarkeit
„Hands-on-Mentalität“
Leidenschaft und Liebe zum Produkt
Belastbarkeit und Flexibilität
Führerschein mind. Klasse B erforderlich

Und hier das Wichtigste:

Arbeitsvolumen: 169 Std./Monat

Tarifband 2 DEHOGA NGG

Besetzung der Stelle ab: ab sofort

Die Probezeit beträgt 6 Monate

Was tun wir für Dich:

• Essenszuschuss bei mealmates mit leckerem Essen in nachhaltiger Verpackung

• Betriebliche Altersvorsorge

• DeutschlandTicket als JobTicket

• Attraktives Dienstradmodell

• Exklusive Mitarbeiter:innenangebote mit Benefits.me

• Elektronische Zeiterfassung

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