DIE HALLE Tor 2 & WASSERMANNHALLE sind ehemalige Industriehallen aus den 50-er Jahren, die zu einem modernen und anspruchsvollen Kommunikations- und Veranstaltungszentrum umgebaut wurden.

Von Tagungen und Kongressen über Messen und Roadshows hin zu Weihnachtsfeiern und angesagten Partys - wir führen Veranstaltungen aller Art bei uns durch.

Unsere Mitarbeiter sorgen dafür, dass sich unsere Kunden rundum wohlfühlen und unsere Veranstaltungen reibungslos ablaufen.

Unsere beiden Locations liegen im Stadtteil Köln Vogelsang und sind bestens an das S-Bahn-Netz angebunden. Die Station Müngersdorf/Technologiepark ist fußläufig in 5 Minuten erreichbar. Ebenso verfügen wir über ausreichend Parkmöglichkeiten direkt vor den Locations.

Anstellungsart: Vollzeit

Vertretung des Küchenchefs in seiner Abwesenheit
Unterstützung des Küchenchefs bei allen täglichen Abläufen
Zubereitung der Speisen auf allen Posten nach Betriebsstandards
Umsetzung HACCP Konzept/Arbeitssicherheitsbestimmungen
Kontrolle aller Küchenlager
Weiterentwicklung des Speisenangebots
Entwicklung/Förderung/Führung und Motivation des Küchenpersonals
Planung und Durchführung von Veranstaltungen

Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie und mehrjährige Erfahrung im Küchenbereich
Großes Verantwortungsbewusstsein, Berufsbegeisterung, Zuverlässigkeit und eine selbstständige Arbeitsweise
Erfahrung im Bankettgeschäft > 500 Personen
Qualitäts- und Kostenbewusstsein sowie eine hohe Eigeninitiative
Gute Deutschkenntnisse
Kenntnisse in MS Office
Du behältst auch bei lebhaftem Geschäftsgang die Übersicht und führst das Team motiviert zum Erfolg
Sehr gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild

Einen sicheren Arbeitsplatz bei einem angesehenen, etablierten Kölner Unternehmen
Anspruchsvolle Gäste und abwechslungsreiche Events
Flache Hierarchien
Individuelle Einarbeitung
Gemeinsames Entscheiden und Freiraum für Kreativität
Eine saubere und moderne Produktionsküche
Weiterbildungsmöglichkeiten
Überstundenabbau in Form von Zeitausgleich
Faire, übertarifliche Bezahlung
Urlaubs- und Weihnachtsgeld

CVMT1_DE