Das Al Salam eröffnete im Jahr 1986 als erstes Restaurant für arabische Spezialitäten in Köln. Heute – über drei Jahrzehnte später – ist es eine feste Größe in der Kölner Gastronomieszene und bekannt für seine moderne Interpretation der levantinischen Küche.

Seit September 2024 findest Du das Al Salam am Eifelplatz, in neuem Glanz und stilvollem Ambiente. Hier verbinden sich Tradition und Moderne zu einem Ort, an dem Essen, Trinken und Gastfreundschaft großgeschrieben werden. Unsere Küche bringt die Aromen des Nahen Ostens auf den Teller – mit viel Liebe zu Detail, Qualität und Authentizität.

Das Restaurant bietet rund 60 Sitzplätze im Innenbereich sowie eine sonnige Terrasse mit weiteren 36 Plätzen in den Sommermonaten. Ob entspanntes Abendessen, geselliges Beisammensein oder besondere Anlässe – im Al Salam wird jeder Besuch zu einem besonderen Erlebnis.

Anstellungsart: Teilzeit, Aushilfe

Herzlicher Empfang und umfassende Betreuung der Gäste
Effiziente Aufnahme und Bearbeitung von Bestellungen
Professionelles Servieren von Speisen und Getränken
Sorgfältige Vorbereitung und Pflege des Gastraums
Verantwortungsvolles Kassieren und Abrechnen der Gäste
Strikte Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP
Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen und Events
Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und anderen Kolleg*innen
Kompetente Bearbeitung von Gästebeschwerden und -wünschen
Bestandsaufnahme und Auffüllen von Vorräten
Einhaltung betrieblicher Richtlinien und Vorschriften

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie oder mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie
Leidenschaft für die Gastfreundschaft mit exzellenten Umgangsformen und souveränem Auftreten
Teamfähige und engagierte Persönlichkeit mit hoher Eigenmotivation
Strukturiertes, dienstleistungsorientiertes Denken und Handeln mit ausgeprägtem Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
Fließende Deutschkenntnisse und verhandlungssicheres Englisch; weitere Fremdsprachen von Vorteil
Kreativität, Ideenreichtum sowie eine hohe Lernbereitschaft und schnelle Auffassungsgabe

Betriebliche Krankenzusatzversicherung
Betriebliche Altervorsorge
Job Ticket
Geregelte Arbeitszeiten in einem anspruchsvollen Arbeitsumfeld in zentraler Lage
Familiäre Arbeitsatmosphäre mit flachen Hierarchien und offener Kommunikation
Leistungsgerechte Vergütung über Tarif
Regelmäßige, umfassende Weiterbildungen (intern und extern)
Täglich gesunde und ausgewogene Verpflegung
Urban Sports Mitgliedschaft
Vielfältige Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
Gestellte Arbeitskleidung

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