Das seit 1796 Gäste beherbergende Haus in Schwelm wurde im Jahr 2016 kernsaniert, wachgeküsst und zu neuem Leben erweckt.Im landschaftlich reizvollen Bergischen Land liegt das Parkhotel Fritz am Brunnen inmitten der Großstädte Düsseldorf und Köln sowie Dortmund, Bochum und Essen. Der hauseigene Park ermöglicht einen ruhigen Aufenthalt und lädt zum Entspannen ein. Durch den harmonischen Brückenschlag zwischen Tradition und Moderne sowie der herausragenden Gastronomie in drei Outlets bietet das Haus den angemessenen Rahmen für ein gehobenes und auch bodenständiges Residieren.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

Verarbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln für a la carte, Fingefood, Buffet, und Menüs
Mitarbeit auf allen Posten
Meldung von Fehlbeständen
Bestellwesen
klassische Mise en place Arbeiten in der Bankett,- und a la carte Küche
Annahme, Kontrolle und fachgerechte Lagerung der angelieferten Waren
Live Cooking bei Veranstaltungen und Events
Einhaltung der HACCP-Vorgaben und Rezepturen
Schulung der unterstellten Mitarbeiter und der zugewiesenen Auszubildenden

abgeschlossene Berufsausbildung oder entsprechende Berufserfahrung
Teamplayer
Kreativität
Leidenschaft und Dynamik
Belastbarkeit durch Ruhe und Gelassenheit
Kosten- und umweltbewusstes Denken und Handeln
Freude am Mitgestalten

Ein gutes & funktionierendes Team
eine langfristige Perspektive
Weiterbildungsmöglichkeiten
abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben
saubere Arbeitszeiterfassung
eine tarifliche Entlohnung
Mitgestaltungsmöglichkeiten
Führung auf Augenhöhe

CVMT1_DE